6.0Km 2024-03-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5
EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。
6.0Km 2024-03-20
ソウル特別市マポ区チャンダリロ6ギル34-5
トボゲッチトッポッキは、「トトク」という略称で親しまれており、ソウルに多くの支店がある人気の高いトッポッキチェーン店です。トッポッキを注文すると、トク、茹で卵、練り物、3種類の野菜が付いてきます。素麺、フライドポテト、チャーハンなどの追加メニューもあり、ガーリックバター味フライドポテトもぜひ味わっておくべきものです。店内はぬいぐるみやフィギュアで飾られていて、訪れる人を楽しませてくれます。
6.0Km 2025-10-30
ソウル特別市マポ区ワウサンロ39-15
歌手 ZION.T
歌手 ZION.Tとその父親が営むチュートリアルはホワイトトーンインテリアのさっぱりした内部と広々とした座席で一目から気楽だ。シグネチャーメニューの「クギョジンジョンイ(もみくちゃの紙)ケーキ」は真っ白いアイシングをなめらかじゃないように乗せ、名前通りにもみくちゃの紙のように見える。ここにチョコレートソースがともに提供されるので、客が直接好きな絵や文字をかくことができる。下手でも自分だけのケーキが作られるのが非常に楽しい。無頓着に店の中で休んでいる犬のヘモギがもう一つの名物だ。.
6.0Km 2024-04-29
ソウル特別市カンナム区ソンルンロ835
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