五味料理研究所(오미요리연구소) - エリア情報 - 韓国旅行情報

五味料理研究所(오미요리연구소)

五味料理研究所(오미요리연구소)

6.3Km    2024-11-15

ソウル特別市トンデムン区コサンジャロ97-1

五味(オミ)料理研究所は薬令市場(ヤンニョンシジャン)や京東市場(キョンドンシジャン)で仕入れた旬の食材を使い、韓国料理を作る体験ができるところで、2014年に観光公社観光ベンチャー公募展奨励賞受賞、2016年には観光ベンチャーにも選ばれました。
五味料理研究所では韓国の家庭料理、デザート、小麦粉などを使った粉食(プンシク)料理から菜食やキムチに至るまで、さまざまな料理の作り方を学ぶことができます。季節ごとに新鮮な旬の食材を使うことからメニューの詳細はその時々により異なります。また、外国からの観光客が主に訪れることから、韓国語をはじめ中国語や英語でも受講可能です。一般クラスは定員4人となっており、定員を超える場合は事前にお問い合わせが必要です。受講申し込みは電子メールで可能です。

長今煎家 ( 장금이전집 )

長今煎家 ( 장금이전집 )

6.3Km    2021-03-31

ソウル特別市 中区 退渓路 147-9
+82-2-771-5279

韓国人だけでなく、外国人の間でも広く知られています。各種韓国料理を取り扱っています。 代表的なメニューは海鮮炒めです。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。

瑞源(서원)

6.3Km    2024-03-11

ソウル特別市チュン区トェゲロ141
+82-2-776-0214

瑞源(ソウォン)は、明洞(ミョンドン)通りに位置しているお粥専門店です。アワビ、鶏肉、サムゲ(鶏肉+高麗人蔘)キノコ、カキ、エビ、野菜などで作った多様なお粥があります。また高麗人蔘、果物、野菜で作った汁もあるので、お粥を食べ終わってから飲むのもおすすめです。早朝からオープンするので気軽に朝食を楽しめます。

ヘソンカルグクス ( 혜성칼국수 )

ヘソンカルグクス ( 혜성칼국수 )

6.4Km    2021-04-06

ソウル特別市 東大門区 ワンサンロ247-1
+82-2-967-6918

50年伝統の自家製カルグクスを使用しています。代表的なメニューは鶏肉カルグクスです。ソウル特別市のドンデムン区に位置した韓食専門店です。

[事後免税店] WISEYOU(ワイズユー)医院コスメティック・ミョンドン(明洞)(와이즈유의원코스메틱 명동)

[事後免税店] WISEYOU(ワイズユー)医院コスメティック・ミョンドン(明洞)(와이즈유의원코스메틱 명동)

6.4Km    2024-04-24

ソウル特別市チュン区ミョンドン8ガギル52、3階(チュンムロ2ガ)

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C TAVERN(씨태번)

C TAVERN(씨태번)

6.4Km    2021-03-31

ソウル特別市 中区 明洞8カキル 52
+82-2-778-0770

ソウル特別市のミョン洞に位置したビール専門店です。クラフトビールが楽しめるお店です。おすすめは手作りビールです。

ヒズクヒズク ( 희죽희죽 )

ヒズクヒズク ( 희죽희죽 )

6.4Km    2021-04-02

ソウル特別市 中区 明洞8カキル 52
+82-2-318-5077

伝統的なお粥を提供する専門店です。代表的なメニューはアワビ粥です。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。

[事後免税店] RAWROW(ロウロウ)・クァンジャン(広蔵)市場(로우로우 광장시장)

[事後免税店] RAWROW(ロウロウ)・クァンジャン(広蔵)市場(로우로우 광장시장)

6.4Km    2024-04-30

ソウル特別市チョンノ区チャンギョングンロ88 クァンジャン市場239号

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[事後免税店] チョングァンジャン(正官庄)・チョンノ(鐘路)4街(정관장 종로4가)

[事後免税店] チョングァンジャン(正官庄)・チョンノ(鐘路)4街(정관장 종로4가)

6.4Km    2024-04-30

ソウル特別市チョンノ区チョンロ195 クァンニムビル

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乙支路スケトウダラの干物屋通り(을지로 노가리골목)

乙支路スケトウダラの干物屋通り(을지로 노가리골목)

6.4Km    2024-10-29

ソウル特別市チュン区ウルチロ129 (3号線「ウルチロサムガ駅」)

「ウルチロサムガ(乙支路3街)駅」4番出口につながる路地は、毎晩簡易テーブルでノガリ(スケトウダラの干物)をつまみにビールを飲む人たちで賑わいます。乙支路スケトウダラの干物屋通りは1980年11月、最初のノガリビアホール乙支OBベアーから始まりました。乙支路は当時全国最大規模の印刷の街で、納期に合わせるために徹夜で勤務する印刷従事者が多く、そうした人たちがノガリに冷えた生ビールを飲みながら過ごしたところです。こうして同じような店が増えていき、いつのまにかスケトウダラの干物屋通りが形成されました。通りができた当時は練炭でノガリを焼いてコチュジャンと一緒に出していましたが、現在乙支路にある多くの店はノガリだけでなく、ビアホールのようにチキン、チゲ類、天ぷら類など多様なおつまみを提供しています。