EVETT(에빗) - エリア情報 - 韓国旅行情報

EVETT(에빗)

EVETT(에빗)

2.8Km    0     2024-03-13

ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5

EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。

ベッ鼓動 ( 뱃고동 )

ベッ鼓動 ( 뱃고동 )

2.8Km    18874     2021-04-06

ソウル特別市 江南区 オンジュロ172ギル54
+82-2-514-8008

イカプルゴギとイカの天ぷらがおいしい狎鴎亭の名店です。代表的なメニューはイカプルゴギです。ソウル特別市のグァンジン区に位置した韓食専門店です。

国立中央博物館(국립중앙박물관)

国立中央博物館(국립중앙박물관)

2.8Km    51180     2024-02-06

ソウル特別市ヨンサン区ソビンゴロ137

「国立中央博物館」は約42万点の遺物を所蔵し、考古学、歴史、美術、アジア関連の文化財を展示する常設展示館、多様な展示が可能な可変性に構成された企画展示館、体験や参加学習を通じて展示が理解できるように設計された子ども博物館、博物館野外庭園を利用した石塔など多様な石造作品が展示された野外展示室から成り立っています。
また国内外の展示活動のほかにも遺物収集、保存、調査研究、社会教育活動、学術資料発刊、国際文化交流活動、各種公演などの機会を提供する複合文化スペースとして教育の面でも、エコグリーンスペースとしても良質の文化プログラムを準備し、老若男女がいつでも訪れられる都心の名所としての役割を果たしています。
国立中央博物館の庭園は美しく散策を楽しむにも最適な他、展示館内にカフェテリアや休憩スペース、アートショップ、食堂街、コンビニなどもあります。

開花屋(개화옥)

開花屋(개화옥)

2.8Km    2112     2020-08-14

ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路50キル 7
+82-2-549-1459

開花屋(ケファオク)は韓国の伝統プルコギ専門店です。
ソウル特別市江南区(カンナムグ)の狎鴎亭(アックジョン)ロデオ通りにある開花屋は、小さいながらもこじんまりとしたインテリアが印象的で、料理は陶磁器作家によるお皿に盛られ、味とともに目でも楽しむ料理となっています。
また作家のキム・ウォンスク、キム・ジョンハク両氏の作品が店内に飾られており、雰囲気ある趣を感じされる店内となっています。
開花屋のプルコギの特長は水気や味付けのヤンニョムを最大限抑え、肉本来の香りや味を楽しめすよう調理しています。プルコギはプルコギ専用の真鍮製の焼き鍋で味わう方式で、直火で焼き上げるためバーベキュー特有の香ばしさと味を楽しむことができます。
肉以外にも「チャドルバキ(脂身の入ったあばら肉)と野菜の和え物」、済州黒豚ポッサムが人気のメニュー。開花屋は3万ウォンから8万ウォン程度の比較的お手頃な値段でおいしく有名なワインおよそ50銘柄も用意しており、ワイン輸入業者との直接取引により流通マージンを減らしリーゾナブルな値段でご提供しています。
何よりも開花屋の料理はワインと相まっていっそう味わいが引き立ちます。

[事後免税店] ワンピック美容整形外科(원픽성형외과)

[事後免税店] ワンピック美容整形外科(원픽성형외과)

2.8Km    0     2024-06-27

ソウル特別市ソチョ区カンナムデロ557(チャムォン洞)

-

[事後免税店] アベク美容整形外科(아베크성형외과)

[事後免税店] アベク美容整形外科(아베크성형외과)

2.8Km    0     2024-06-27

ソウル特別市ソチョ区カンナムデロ557(チャムォン洞)

-

[事後免税店] ホリックス・アプクジョン(狎鴎亭)(홀릭스 압구정)

[事後免税店] ホリックス・アプクジョン(狎鴎亭)(홀릭스 압구정)

2.8Km    0     2024-04-26

ソウル特別市カンナム区シンサ洞653

-

[事後免税店] チョンダム(清潭)(헨리베글린 청담)

[事後免税店] チョンダム(清潭)(헨리베글린 청담)

2.8Km    0     2024-05-02

ソウル特別市カンナム区ソンルンロ153ギル22 1階

-

平安道チョッパルチプ(평안도족발집)

平安道チョッパルチプ(평안도족발집)

2.8Km    16935     2021-04-06

ソウル特別市 中区 奨忠壇路 174-6
+82-2-2279-9759

50年を超える伝統を持つ奨忠洞(チャンチュンドン)チョッパル(豚足)通りそばにある有名店で元祖の店として名高い、平安道(ピョンアンド)チョッパルチプ。
チョッパる本来の淡泊な味わいがあり、豚足好きの人々が足繁く通うお店のひとつとして評判です。他のチョッパルの店とは少し離れ、チョッパル通りから右手に入って奥の方にあるため、初めてお店に行く方は要注意。漫画家・許英万(ホ・ヨンマン)氏のグルメ漫画『食客』ではチョッパルメニューの開発した店として「平安道チョッパルチプ」を紹介しています。

元祖1号奨忠洞ハルモニジプ(원조1호장충동할머니집)

元祖1号奨忠洞ハルモニジプ(원조1호장충동할머니집)

2.8Km    13780     2020-11-17

ソウル特別市 中区 奨忠壇路 174
+82-2-2279-9979, +82-2-2275-1064

初代お婆ちゃんの後を継ぎ、今は息子がこのお店を運営しています。豚足通りができた当初から開業し、今に至っている老舗です。
他のお店に比べて、さっぱりした味がこの店の特徴です。お肉は脂身が少ない反面、脂肪部位はとろけるようにやわらかく、旨みがあります。豚足以外にも平壌風冷麺やトッマンドゥグク(餅入り餃子スープ)などがあります。
お店は、1、2階と団体客のための3階までひろびろとした店内となっています。