以北マンドゥ（이북만두）

1.8Km 2022-07-26

ソウル特別市中区武橋路 17-13

ソウル特別市中区（チュング）武橋洞（ムギョドン）のソウル市庁舎裏手の路地にある以北（イブク）ソンマンドゥは手作り餃子、キムチ冷や汁ご飯で有名な店です。おすすめの料理は平壌式手作り餃子やキムチ冷や汁ご飯です。冷やしたキムチスープにご飯を入れて食べるキムチマリパプは、元々、北韓の料理でした。他に餃子の寄せ鍋やピンデトクなどもおすすめです。

ノルブプデチゲ明洞（놀부부대찌개 명동）

1.8Km 2024-03-11

ソウル特別市チュン区ミョンドン10ギル16-1
+82-2-3789-0110

ノルブプデチゲ明洞（ミョンドン）は、明洞に位置しているプデチゲ専門店です。プデチゲはハム、ソーセージ、キムチ、インスタントラーメン、餅、春雨などに辛いソースをかけて煮込んだ、韓国を代表するヒュージョン料理です。牛骨のだし汁に良質のハムとソーセージを使い、揚げてない生の麺を使うため味が淡泊で辛いです。コプチャンとエビを辛味に仕上げたコプチャンとエビメニューと味付けたイイダコやタッカルビを鉄板に炒めて食べる料理もあります。

明洞海鮮鍋オモニジプ ( 명동해물탕어머니집 )

1.8Km 2021-04-05

ソウル特別市中区ミョンドン8ギル11-6
+82-2-776-3896

40年の伝統を持つ海鮮鍋専門店です。おすすめは海鮮鍋です。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。

泉標ヘリテージスペース&知味園（샘표 헤리티지스페이스 & 지미원）

1.8Km 2018-07-21

ソウル特別市中区忠武路 2

泉標とともに醤の味をそのまま生かす
泉標（セムピョ）ヘリテージスペースは韓国の食文化の変遷とともに歩んできた泉標食品の歴史を知ることができる展示スペース。併設の知味園（ジミウォン）は醤類を素材にしたレシピ開発、食材料研究、新製品及びテストなどさまざまな食品研究を行なっています。
料理をはじめて間もない主婦の方、家族、子ども、シニアの方、独身の方、多文化家族など対象に合わせたプログラムを実施しており、絵画大会など料理に関連したイベントも数多く開催しています。