精進料理専門店 鉢孟供養(사찰음식 전문점 발우공양) - エリア情報 - 韓国旅行情報

精進料理専門店 鉢孟供養(사찰음식 전문점 발우공양)

1.2Km    4275     2024-01-11

ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56

ソウル曹渓寺一柱門の前にある鉢孟供養(パルゴンヤン)は、韓国仏教文化事業団が直接運営している精進料理専門店。2017年から2019年まで3年連続で「ミシュランガイド」に1つ星レストランとして掲載された、1ヶ月前に予約しないと席が取れないほどの人気店です。「パル(鉢盂)」は僧侶の食事を意味し、料理を食べることも真理を悟る過程の一部だという考えのもと、仏教の教えを込めた5つのメニューが用意されています。スルジョクシム(前菜)、お粥、嘗味(様々な味と香りの料理)、噉味(噛んだときの食感を味わう料理)、僧笑(僧侶の顔に笑みがこぼれるほど美味しい料理)、愈味(疲れた体と心を癒やす料理)、イプカシム(デザート)の順にコース料理として出され、その季節に最高の味が楽しめる食材を取り入れています。韓国の伝統的な食事法に従って食欲を高めるキムチの汁などから始まり、お粥、旬のナムル、ご飯とチゲ、おかず、お茶とデザートなどで構成され、味の面でも健康の面でも満足度が高い料理が味わえます。

釜山食堂(부산식당)

釜山食堂(부산식당)

1.2Km    1756     2021-08-27

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞11キル12
+82-2-733-5761

1976年から営業している「釜山食堂(プサンシクタン)」は、すっきりした味わいのスープとふっくら炊きたてご飯がおいしい食堂です。

国際刺繍院3号店(仁寺洞)(국제자수원 3호점(인사동))

国際刺繍院3号店(仁寺洞)(국제자수원 3호점(인사동))

1.3Km    9139     2021-04-07

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞キル 41

1979年にオープンした国際刺繍院は、韓国的な伝統文様を刺繍で表現した工芸品を展示・販売しています。販売する品は全て手工芸で作られており、繊細で深みがあるものばかり。国際刺繍院は、青瓦台の貴賓が常に訪問する所として有名で、外国人観光客のための刺繍講習を体験することもできます。

ユーズファミリー(유즈패밀리)

ユーズファミリー(유즈패밀리)

1.3Km    9841     2022-09-21

ソウル特別市チョンノ区ユルゴクロ10ギル19

ユーズファミリーは「ユ」の姓を持つ一般韓屋家庭で、韓国の生活文化や伝統に関心の高い外国人に伝統文化が体験できる機会を提供しています。

楽善斎(낙선재)

楽善斎(낙선재)

1.3Km    20581     2021-09-14

ソウル特別市 鐘路区 栗谷路 99

正面6間、側面2間の平屋入母屋屋根・翼工造りの家屋である楽善斎(ナクソンジェ)は、元々は昌慶宮(チャンギョングン)に属する建物でしたが、近年、昌徳宮(チャンドックン)の建物として管理されるようになりました。 楽善斎の建物は、憲宗12(1846)年に建てられたもので、錫福軒(ソッポコン)や寿康斎(スガンジェ)とともに3つの家屋を総称して楽善斎と呼んでいます。

寺洞面屋 ( 사동면옥 )

1.3Km    18547     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞8キル 9
+82-2-725-1211

黄海道式餃子を販売する、35年以上の伝統を持つお店です。代表的なメニューは餃子の寄せ鍋です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

仁寺洞広報館(인사동홍보관)

仁寺洞広報館(인사동홍보관)

1.3Km    5819     2021-03-31

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞11キル19

仁寺洞広報館は、仁寺洞の伝統文化を伝えよるため2006年にオープンしました。高宗皇帝の息子である義親王の自宅「寺洞宮跡」に建てられた韓屋です。ここでは仁寺洞と伝統文化を紹介し、通訳業務(日本語可能)、地図や観光案内パンフレット配布、伝統衣装体験、無料インターネットサービスなどを行っています。

チェデガムネ(최대감네)

チェデガムネ(최대감네)

1.3Km    16678     2024-03-18

ソウル特別市チョンノ区インサドン8ギル12-3

チェデガムネは、仁寺(インサ)洞にある築100年以上の韓屋で、庭園と池がある韓国料理店です。人気メニューのサンチュしゃぶしゃぶ定食は、野菜と肉を出し汁に入れて煮込んだ後、麺を入れて食べるもので、サンチュの上に載せられた小さなおにぎりが、毎日産地直送の肉を仕入れて作る牛カルビの蒸し物定食、プルコギ定食には、蓮の葉ご飯とテンジャンチゲが付きます。食後は庭でお茶を楽しむことができます。

ステイデイオフ(STAY dayoff)[韓国観光品質認証] (스테이 데이 오프 [한국관광 품질인증/Korea Quality])

ステイデイオフ(STAY dayoff)[韓国観光品質認証] (스테이 데이 오프 [한국관광 품질인증/Korea Quality])

1.3Km    759     2021-09-01

ソウル特別市鐘路区チャハムンロ1タギル6

ソウル地下鉄3号線キョンボックン駅から近い西村グルメ横丁の後側にある韓屋である。駅から徒歩5分でアクセスに恵まれている。玄関に入ると、石と苔で飾られた小さい庭園が目立つ。近代風韓屋に現代的な感覚を加えた新鮮なインテリアも目を引く。韓屋は本棟とピョルチェ(別棟)で構成されている。本棟にはクイーンサイズベッドのある2つの寝室が居間兼キッチンでつながっていて、内部にはトイレも2つある。
ステイデイオフには隠れているスペシャルスペースがあるが、そこはピョルチェ。大きい窓と半身浴のできるバスタブ、サウナ施設がある。窓を開けると庭と韓屋を眺めながら露天風呂を存分に味わうことができる。定員は4人で、平日に2泊以上泊まる場合は総額の10%を割引。3泊以上は寝具とタオル交換、掃除サービスが提供される。

仁寺洞マヌルポサム(인사동마늘보쌈)

1.3Km    1977     2024-03-18

ソウル特別市チョンノ区インサ洞8ギル12-5
+82-2-735-7885

仁寺洞(インサドン)マヌル(にんにく)ポサムは、仁寺洞の路地にある韓国料理店で、にんにくポサム、キムチの蒸し物、テナガダコ炒め、ニラのチヂミ、キムチのチヂミ、大根若菜キムチ冷麺、栗マッコリなどが人気メニューです。看板メニューのポサム定食は、秘伝の出し汁で茹でたサムギョプサルを甘いガーリックソースに付けて食べるものです。ワカメスープ、包み野菜、干し大根の和え物やおかずが付きます。いろいろな料理を一度に楽しめる2人前御膳、ノムハンサンセットメニューもあります。