プルプリ黒豆腐（풀뿌리흑두부） - レストラン

Hermitage（에르미타주）

2026-09-04

チェジュ特別自治道ソグィポ市シンソロ52ボンギル3-8

西帰浦（ソグィポ）市にあるHermitage（エルミタージュ）は、済州（チェジュ）の季節をフレンチダイニングで表現するレストランです。予約制およびアルコール類の注文が必須となっており、成人のみ利用可能です。季節によってコースの構成や食材が変わり、料理に使用されている済州の特産物の説明も聞くことができ、変化に富んだ味わいを楽しめます。

江華（カンファ）ホミは、檀君神話に登場するトラが洞窟を飛び出した後のストーリーをテーマにしたベーカリーカフェで、東幕海辺や江華島海水浴場近くの海岸道路沿いにあります。トラのマスターボムを始め、タイニ、ミニソ、ヒップタクといったキャラクターたちの世界観をもとに、洞窟をイメージしたオープンキッチンやテーマ空間、屋外広場などが作られています。窯で具材を焼き上げたメニューが中心で、チャパゲティサンドや豚カルビサンド、ラムロースサンドといったユニークなメニューの他、さまざまなパンやドリンクを販売しています。

NEW ORDER CLUB漢南（뉴오더클럽 한남）

2026-08-21

ソウル特別市ヨンサン区イテウォンロ54ギル58-14

NEW ORDER CLUB漢南（ハンナム）はニューヨークスタイルのピザ専門店で、ピザと音楽を同時に楽しめます。看板メニューは「ポテトピザ」と「スイートコーンピザ」で、2種類の味を1枚で楽しめる「ハーフ＆ハーフピザ」もあります。メニューは大人数で食べられるホールピザの他、ピースでの注文も可能で、ピザと一緒に楽しめるビールやソフトドリンクも揃っています。店名はイギリスのバンド「ニュー・オーダー（New Order）」から名付けられました。漢南洞、漢江鎮駅、梨泰院の近くに位置しており、アクセスの良さも魅力です。

洙林フェッチプ（수림횟집）

2026-08-10

プサン広域市ヘウンデ区ヘウンデヘビョンロ221ボンギル15

洙林（スリム）フェッチプ（刺身屋）は釜山（プサン）海雲台（ヘウンデ）区に位置する活魚刺身の専門店。新鮮な刺身や多彩な海鮮を一度に味わえる刺身入り冷製スープ（ムルフェ）やコース料理を提供しています。代表メニューの刺身入り冷製スープは刺身や海鮮、野菜に冷たいスープを絡めて食べる絶品メニューで、暑い時期はもちろん、海雲台を訪れる旅行者の間でも常に人気の一品です。また、活魚刺身を中心にさまざまな海鮮や料理が順番に味わえるコース料理も用意されており、家族や知人との集まり、団体イベントなど幅広く利用できます。店内は約170席規模で、ホール席と個室を完備。小規模な食事会から団体利用まで柔軟に対応可能。海雲台海水浴場や冬柏島などの主要観光スポットからのアクセスも良好で、釜山旅行中に絶品刺身入り冷製スープや活魚刺身を堪能したい人にぴったりの一軒です。

SAN1-1（산1-1）

2026-07-01

ソウル特別市チョンノ区ナクサンソングァクソ1ギル25（イファ洞）

SAN（サン）1-1は駱山（ナクサン）城郭にあるカフェ。1階は駱山の岩肌がそのまま店内に取り込まれており、全面ガラス張りになっていて開放感抜群です。2階と3階からは南山ソウルタワーが見え、鐘路区の美しい夜景を一望することができます。人気メニューは「シグニチャークリームラテ」や「プレミアムアイスクリームワッフル」。外国人観光客にはブランチメニューも人気があります。

真清油点（진청유점）

2026-07-01

ソウル特別市マポ区トンギョロ46ギル27（ヨンナム洞）

真清油点（チンチョンユジョム）は旬の食材が楽しめる韓国料理店。店内で毎日搾る自家製ゴマ油とエゴマ油を使った風味豊かな料理を味わうことができます。主なメニューにエゴマ油マッククス、旬野菜のビビンバ、牛むね肉のコムタン、牛肉入り濃味テンジャン＆サンパプ（野菜包みご飯）などがあり、おつまみやサイドメニューとして明太子カムジャジョン（明太子入りじゃがいものチヂミ）や冷製豚肉炒めなどがあります。また、店内で自家製ゴマ油（200ml）やエゴマ油（200ml）を購入することができるので、お土産にもおすすめです。メニュー表は韓国語・英語・日本語・中国語・ベトナム語・タイ語の6ヶ国語があり、ヴィーガンやグルテンフリーにも対応しています。お酒の持ち込みサービスも利用できます。

回水茶屋（회수다옥）

2026-06-24

チェジュ特別自治道ソグィポ市1100ロ453-38

済州（チェジュ）の土で作られた器と玄武岩の石垣テーブルが置かれた静かな空間で、ティーマスターが丁寧に淹れた済州のお茶を堪能できる場所です。回水茶屋（フェスダオク）は、水が廻り流れるという意味の古い地名「トレムル」からインスピレーションを受け、2024年、西帰浦（ソギポ）市回水（フェス）洞にオープンしたローカルプレミアムティーハウスです。築30年以上の古民家をリノベーションし、済州ならではの伝統的な住居の形を残しながらも、現代的にアレンジした空間となっています。

ウムルチプ富川（우물집 부천）

2026-06-10

キョンギ道プチョン市ウォンミ区シンフンロ190-1（チュン洞）

ウムルチプ富川は、地下鉄7号線「シンジュンドン（新中洞）駅」1番出口から徒歩4分のところにある富川の人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、プライベートな席も用意されているので、家族や恋人との食事に最適です。店内には水をたたえた井戸（韓国語でウムル）もあります。看板メニューは一人御膳の鍋料理と釜飯で、コクのある深い味わいが人気です。他に韓牛ともばら肉のサムハプも味わうことができます。

GOUM（고움）

2026-06-10

ソウル特別市カンナム区トゴクロ23ギル33（ヨクサム洞）

GOUM（コウム）はソウルの駅三（ヨクサム）駅近くに位置するコムタンダイニングです。韓国の伝統料理であるコムタンを現代的な韓食ダイニングのスタイルへと再解釈し、親しみのある料理の中に新しい食事のあり方を提案しています。GOUMを手掛けるシェフはミシュラン2つ星レストラン「JUNGSIK（チョンシクタン）」の出身。10年以上にわたり韓国料理をベースにさまざまな経験を積んできました。その確かな経験をもとに、コムタンという韓国伝統料理の本質を、現代的なモダンコリアンダイニングとして表現しています。GOUMの料理は「素材の本質」と「時間の深み」を形にする調理哲学をベースにしています。澄み切った上品な味わいのチョタンから、旨味が凝縮された濃厚なハプタンまで、時間の経過とともに変化するスープのグラデーションを多彩なコース料理で表現。韓国料理の基本を守りつつ、洗練されたダイニングの構成と流れをプラスすることで、ひとつの完成された至福の食体験を届けます。

普門カルビ（보문갈비）

2026-05-14

キョンサンブク道キョンジュ市ポムンロ529

普門（ポムン）カルビは、慶州（キョンジュ）普門観光団地の慶州ワールド向かいに位置する、炭火カルビと咸興冷麺が自慢の韓国料理店です。ミン・ソル氏が切り盛りする店で、熟成にこだわった自家製味付け豚カルビや韓牛カルビ肉、自家製の咸興冷麺、カルビタンなどを提供しています。また、韓牛ユッケ、日本風茶碗蒸し、ツルニンジン焼き、自家製漬物などの上質なおかずを追加料金なしで楽しめるのも特徴です。店舗の前後および近隣敷地には100台以上が駐車可能な無料駐車場を完備しており、1階・2階ともに広々とした座席を備えているため、家族旅行や団体利用のランチ・ディナーにも適したお店です。さらに、慶州ワールド、普門湖、ヒルトン慶州、ファベクコンベンションセンターにも近く、普門観光団地を巡る観光ルートの中でも立ち寄りやすい便利な立地にあります。

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