レストラン - 韓国旅行・観光情報

テプングァン (대풍관)

2024-12-06

경상남도 통영시 해송정2길 29

新鮮な旬の海鮮料理が味わえる店。春と夏にはホヤ、アワビ、太刀魚などを使った冷やしスープ、チヂミ、釜飯、ビビンバなどを楽しむことができ、秋と冬にはカキ料理がメインとなる。カングアン(江口岸)付近に立地し、団体客も利用しやすい。

チョゴク食堂 (저곡식당)

2024-12-06

충청남도 금산군 제원면 금강로 286
041-752-7350

クムサン(錦山)高麗人蔘入り魚粥村の入り口にある。クムガン(錦江)流域の郷土料理の一つである魚粥にクムサン(錦山)の特産品の高麗人蔘が入っており、独特の風味が楽しめる。高麗人蔘天ぷらとともにクムガン(錦江)流域でよく食べられる「揚げ出しオイカワの煮物」（淡水魚をフライパンに沿って丸く並べて煮込んだ料理）、淡水魚の辛味スープも味わえる。

プレイボール・イン・トンヨン(統営) (플레이볼인통영)

2024-12-06

경상남도 통영시 미수해안로 104 (미수동)

トンヨン(統営)で生産されたサムボチェ（三倍体）カキ「ステラマリス」を一年中味わえる店。店内は欧米でよく目にする「スポーツバー＆パブ」や「オイスターバー」を連想させる。お酒を飲みながら色んなスポーツを観戦できるのが印象的。生ビールの品質管理に徹底した店に与えられる「ギネスマスタークオリティ」と「ハイネケンスターサーブポーリングマスター」を獲得した店でもある。

トンヨン(統営)グルマダン (통영굴마당)

2024-12-06

경상남도 통영시 도남로 257-81
055-642-2600

トンヨン(統営)で一年中カキ料理が食べられる店はそれほど多くない。トンヨン(統営)グルマダンでは季節に関係なく、カキ料理を楽しむことができる。カキのポサム、カキのチヂミ、カキの栄養釜飯など、色んなカキ料理を同時に楽しめる定食が人気。

ハンマウム食堂 (한마음식당)

2024-12-06

경상남도 통영시 해송정1길 6
055-645-0971

お客様に新鮮な料理を提供するため、1日100テーブル限定で運営する食堂。サムギョプサルとキムチ、カキを合わせて食べる「カキのサムハプ」が看板メニュー。他にもカキのチヂミ、カキの甘酢炒め、カキの練り物など、色んなカキ料理を取り揃えている。

テセラーメン (대새라면)

2024-12-06

경상북도 울진군 후포면 울진대게로 245

ズワイガニやエビなどを入れた旨味抜群のラーメンを主力としている食堂。ベニズワイガニやタコなどを入れたラーメンもあり、旬の時期にはズワイガニの蒸し物も食べられる。

サムソン(三松)寿司 (삼송초밥)

2024-12-06

부산광역시 중구 광복로55번길 13 (창선동1가)

1960年代初めにナムポ(南浦)洞で開業した日本料理専門店。日本風キムパプの太巻きなどが有名な店だが、数十年も通っている常連客が必ず注文するのがふぐ料理だ。この店のふぐちり(ふぐスープ)は、旬の野菜とふぐで引き立てられたコクの旨さが特徴。ふぐの刺身は表皮、身皮、しゃぶしゃぶとしてまで楽しめるメニューだ。

クムスポッククヘウンデ(海雲台)本店 (금수복국 해운대본점)

2024-12-06

부산광역시 해운대구 중동1로43번길 23

『ミシュランガイドソウル＆釜山2024』の「セレクテッドレストラン(良い料理を提供するレストラン)」に選ばれた食堂。1970年に開業し、50年以上の歴史を持つ老舗だ。４種類のふぐから一種類選び、ふぐスープを注文することができる。ふぐの種類によって異なる味と食感を楽しめる。

クムサン(錦山)元祖キムジョンイサムゲタン (금산원조김정이삼계탕)

2024-12-06

충청남도 금산군 금산읍 인삼약초로 33
041-752-2678

クムサン(錦山)高麗人蔘市場で購入した高麗人蔘を煮込んだサムゲタンを味わえる。ナツメ、川芎(せんきゅう)など様々な食材と鶏肉を一緒に入れて1時間かけて煮込んだサムゲタンは、地元民はもちろん、クムサン(錦山)高麗人蔘市場を訪れる人々にも長年愛されてきた。アワビ、コウタケ、冬虫夏草など様々な材料が入ったサムゲタンも味わえる。

タルレチョン (달래촌)

2024-12-06

강원특별자치도 양양군 현남면 화상천로 634
033-673-2201

ハウォルチョン(下月川)里住民が営農組合法人を設立・運営している癒しのテーマパークで、飲食店や団体向け宿泊施設、各種体験プログラムを備えている。飲食店では、様々な韓方の材料やきのこ、山菜などが全部味わえる「名品御膳」シリーズを提供している。自然から採取した色とりどりの山菜が並び、独特の味と風味を楽しめる。フィンランド式サウナの設備があり、食事をしなくても乾式サウナ体験ができる。

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