산정논메기매운탕

10.8Km 2024-12-12

대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 142-13
053-582-2559

대구 문양역 근처의 교외에 있는 메기 요리 전문점이다. 매운탕과 메기찜이 가장 인기이다. 요리 재료로는 논에서 자란 국내산 메기와 인근 밭에서 재배한 쑥갓, 부추 등의 야채를 사용한다. 매운탕 이외에도 직접 재배한 채소와 직접 만든 양념과 어우른 메기 불고기와 찜 등도 맛볼 수 있다.

살맛나는집은 대구광역시 수성구 중동에 있다. 고풍스러운 멋을 풍기는 외관과 인테리어가 돋보인다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 백탄 참숯에 구워서 먹는 생 갈비살과 꽃등심이다. 이 밖에 토시살, 안창살 등 한우의 여러 부위를 맛볼 수 있다. 한정식 코스 요리도 인기다. 살맛나는밥상이란 메뉴를 주문하면 전복죽, 연어회, 수수전, 표고 탕수, 갈비찜, 대하구이, 꽃등심 스테이크 등이 상에 오른다. 점심특선 한정식코스 요리는 오후 3시 전까지 주문할 수 있다. 수성IC에서 가깝고, 인근에 대구어린이교통랜드, 국립대구박물관이 있다.

길목가든

10.9Km 2024-12-12

대구광역시 달성군 유가읍 휴양림길 207
053-615-7400

비슬산자연휴양림 입구에 위치하고 있는 유황오리 전문식당이다. 비슬산 아래의 작은 마을 전체가 음식촌이다. 그곳에서도 오리에 관한한 가장 명성이 있는 식당이다. 마을에서는 가장 위쪽에 위치하고 휴양림 쪽에서는 첫 번째 집이 길목가든이다. 겉보기에는 일반 콘크리트 집이지만 내부는 황토방으로 꾸며져 있다. 이 집의 최고 요리는 유황오리 백숙이다. 7가지의 한약재를 넣고 3시간 여를 푹 고와 내놓는데 오리 특유의 느끼함과 기름기가 전혀 없이 담백하고 구수하다. 함께 나오는 야채도 밑반찬도 텃밭에서 직접 길러서 내놓는다고. 그리고 가벼운 식사를 원하는 사람들에게는 야채비빔밥을 목기에 담아 내놓는다.