청심재
11.3 Km 3493 2023-09-21
충청북도 청주시 상당구 사직대로362번길 64 (서문동)
043-263-2399
음식으로 마음을 맑게 하는 곳이라는 의미의 청심 재는 15년간 자연발효 청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자 씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점이다. 청국장 정식은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 생 청국장 쌈장과 쌈 야채가 각종 나물과 함께 제공되어 속 편안하고 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있으며, 특히 이곳의 대표 메뉴인 청장육 (청국장 숙성 삼겹살)은 일반적인 생삼겹살에 비해 매우 부드러우면서도 잡내 없이 깊은 고기의 맛을 느낄 수 있다. 후식으로 먹는 청장면도 건강 발효 면 요리로 독특하다. 청심재의 음식은 가게 이름 그대로 식사 후에도 속이 편안하다는 특징이 있다.
부부농장
11.4 Km 0 2024-02-13
충청북도 청주시 상당구 대청호반로 834-1
부부농장은 충청북도 청주시 상당구 문의면에 자리 잡고 있다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 '생생 정보통' 등 방송에 여러 차례 출연한 바 있다. 대표 메뉴는 고추장삼겹살이며, 더덕구이, 단호박 영양밥, 간장삼겹살, 시래기 영양밥, 비빔국수 등도 맛볼 수 있다. 문의 청남대 IC와 가깝고, 인근에 대청호 오백 리길 20구간 문의 과거 마을 길이 있어 도보 여행 시 방문하기 좋다.
스톤폴스
11.4 Km 6 2023-01-03
충청북도 청주시 청원구 1순환로1896번길 19-33
스톤폴스는 충청북도 청주시 청원구 율량동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 세련된 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 카카오얼그레이며, 이 밖에 스톤라떼, 아메리카노 등 여러 가지 음료가 준비되어 있다. 카페라떼, 갈릭난피자, 몽블랑 등도 맛볼 수 있다. 서청주IC에서 가깝고, 주변에 상당산성과 상당산성자연휴양림이 있다.
조선면옥
11.4 Km 19496 2023-04-05
충청북도 청주시 상당구 상당로69번길 58
043-254-6666
천연의 야채 과즙을 사용하여 간을 하기 때문에 개운하고 담백한 육수와 부드러운 육질의 고기가 이곳의 자랑이다.
고추만두국집
11.4 Km 1 2023-04-10
충청북도 청주시 상당구 사직대로350번길 61
043-253-4260
서문시장 앞에 위치한 고추 만둣국 집 매콤한 국물에 김치만두를 넣고 끓인 고추 만둣국으로 유명하다. 고랭지 배추로 담근 김치와 괴산고추를 삭힌 지고추, 햅쌀을 빻아 만든 가래떡 등으로 만든 만두소라 일반적인 만두의 촉촉함보다는 다소 식감이 거칠지만 만두를 반 갈라 국물에 적셔 먹으면 그 진가를 알 수가 있다.
상주집
11.4 Km 23825 2023-12-06
충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 17
043-256-7928
재래식의 전통적으로 담근 된장(특히 해마다 순수 우리 콩으로 많은 양의 메주를 만들고 된장을 손수 담가서 씀)과 순수 우리 국산 마늘을 손수 빻아서 사용한다. 주방 및 어느 곳에서든지 세제를 사용하지 않는다. 올갱이국은 그 옛날 어머니들께서 끓여주신 전통 그대로의 맛이다. 김월림 할머니가 30년 동안 손수 해오고 있으며 큰딸인 김순렬 씨가 2대째 이어오고 있다.
경주집버섯찌개
11.4 Km 23088 2023-04-25
충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 21
043-221-6523
버섯찌개는 충북을 대표할 수 있는 음식이며, 청주시 향토음식으로 지정되었다. 버섯으로 요리하기 때문에 자연식품으로 유명하다. 경주집버섯찌개는 버섯찌개만 단일 메뉴로 취급하고 소 등뼈를 고아 만든 육수에 표고버섯과 야채, 당면 등으로 요리한다. 점심, 저녁 식사 가리지 않고 적당한 메뉴로 청주에서 현지인 맛집으로 알려져 있다.
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