고추만두국집

5.3Km 1 2023-04-10

충청북도 청주시 상당구 사직대로350번길 61
043-253-4260

서문시장 앞에 위치한 고추 만둣국 집 매콤한 국물에 김치만두를 넣고 끓인 고추 만둣국으로 유명하다. 고랭지 배추로 담근 김치와 괴산고추를 삭힌 지고추, 햅쌀을 빻아 만든 가래떡 등으로 만든 만두소라 일반적인 만두의 촉촉함보다는 다소 식감이 거칠지만 만두를 반 갈라 국물에 적셔 먹으면 그 진가를 알 수가 있다.

청심재

5.3Km 3490 2024-09-30

충청북도 청주시 상당구 사직대로362번길 64 (서문동)
043-263-2399

음식으로 마음을 맑게 하는 곳이라는 의미의 청심 재는 15년간 자연발효 청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자 씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점이다. 청국장 정식은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 생 청국장 쌈장과 쌈 야채가 각종 나물과 함께 제공되어 속 편안하고 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있으며, 특히 이곳의 대표 메뉴인 청장육 (청국장 숙성 삼겹살)은 일반적인 생삼겹살에 비해 매우 부드러우면서도 잡내 없이 깊은 고기의 맛을 느낄 수 있다. 후식으로 먹는 청장면도 건강 발효 면 요리로 독특하다. 청심재의 음식은 가게 이름 그대로 식사 후에도 속이 편안하다는 특징이 있다.

청주 성안길

5.4Km 8887 2023-08-24

충청북도 청주시 상당구 상당로59번길 59
043-223-5200

성안길 상점가 지금은 성곽이 있던 자리가 도로가 되어 남아 있지만 약 100여 년 전까지만 하여도 청주시내 한가운데에는 "청주읍성" 이 자리 잡고 있었으며 읍성의 남문과 북문을 연결하는 큰 길이 있었는데 그 길이 지금의 성안길이 되었다. 청주의 도심 한가운데 자리잡은 성안길은 전국에서 번화하기로 손꼽히는 곳의 하나다. 항상 사람들로 북적이는 모습은 서울의 명동에 뒤지지 않을 정도이며 브랜드를 가진 유명업체들이 입점을 선호하는 곳이기도 하며 특히 성안길은 차없는 거리로 지정하여 오전에만 점포에 물건을 실어 나르는 차량이 통행할 수 있고 오후에는 차량은 일절 통행하지 못하고 보행자만 다닐 수 있는 도로이며 전국에서 손꼽힐 정도로 일찍이 차 없는 거리를 만들었다. 성안길에는 성안길과 연결된 로데오거리와 용두사지 철당간 광장이 있으며 인근에 백화점과 대형 쇼핑센터는 물론 영화관이 3개소나 있고 인근에는 중앙공원, 상당공원이 있어 항상 젊은이들로 북적여 젊음의 거리, 패션의 거리, 문화의 거리로 손꼽히고 있다.

짱이네돈까스

5.4Km 4 2024-01-03

충청북도 청주시 상당구 상당로59번길 12-1 (북문로1가)

짱이네돈까스는 청주 사람들은 다 안다는 돈냉면 맛집이다. 바삭한 수제 돈까스와 시원하고 매콤한 칡냉면의 조합은 이곳에서만 맛볼 수 있다고 한다.

성안골 영양돌솥밥집

5.4Km 21465 2023-10-26

충청북도 청주시 상당구 상당로59번길 37-6
043-223-6118

충북 청주시에 위치한 곳으로, 1994년 성안길을 시작으로 지금까지 영업해 온 전통 있는 한식 전문점이다. 조미료를 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 음식 하나하나에 정성을 담아 건강한 밥상을 낸다. 대표 메뉴는 영양돌솥정식이며, 돌솥밥, 된장찌개, 제육볶음, 계란찜과 14가지의 반찬이 제공된다. 1인용 개인 돌솥에 구수한 누룽지나 숭늉을 만들어 마실 수 있다.

수제햄 고래부대찌개 오창본점

5.4Km 1 2024-02-23

충청북도 청주시 청원구 오창읍 중심상업2로 13

수제햄 고래부대찌개 오창본점은 청주 오창읍 먹거리타운에 위치해 있다. 이곳은 건강한 보양식 부대찌개를 만들기 위해 사장님이 직접 햄을 만들어 사용한다. 햄 학교에 다닌 후 수료하여 수천번의 테스트를 거쳐 한국적인 입맛으로 바꿨다. 부대찌개 육수에 상황과 표고버섯을 달여 넣고, 이곳만의 비법으로 만든 양념장을 더하여 한국적인 부대찌개를 만들었다. 대표메뉴는 다양한 종류의 수제함과 소시지, 물만두, 삼겹 베이컨, 버섯까지 모든 재료를 듬뿍 담은 수제햄 고래꽃부대찌개이다. 또 아이들이 좋아하는 수제떡갈비정식은 직접 만든 떡갈비에 계란프라이를 더하고, 갖가지 채소를 곁들인 정식이다.

경주집버섯찌개

5.4Km 23088 2023-04-25

충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 21
043-221-6523

버섯찌개는 충북을 대표할 수 있는 음식이며, 청주시 향토음식으로 지정되었다. 버섯으로 요리하기 때문에 자연식품으로 유명하다. 경주집버섯찌개는 버섯찌개만 단일 메뉴로 취급하고 소 등뼈를 고아 만든 육수에 표고버섯과 야채, 당면 등으로 요리한다. 점심, 저녁 식사 가리지 않고 적당한 메뉴로 청주에서 현지인 맛집으로 알려져 있다.

쫄쫄호떡

5.4Km 1 2023-01-13

충청북도 청주시 상당구 상당로55번길 40-1
043-221-2208

청주 중앙공원 앞에 위치한 쫄쫄호떡은 1984년 청주시 남문로의 작은 분식가게로 시작하여 1999년 각종 언론 매체를 통해 알려지면서 청주시의 명물로 자리잡았다. 기름으로 튀기듯이 구워낸 호떡은 식감이 고소하고 달콤해 많은 이들이 찾는다.

사창시장

5.4Km 1 2023-07-24

충청북도 청주시 서원구 사직대로164번길 36

사창시장은 충북 청주시 서원구에 자리 잡고 있다. 사창이란 명칭은 정부양곡을 보관하던 사창(社倉)에서 유래되었으나 오늘날 한자 표기는 사창(司倉)으로 쓰고 있다. 아케이드가 설치되어 있으며 아케이드 중앙을 따라 노점상이 줄지어 있다. 주요 품목은 잡화, 농축산물, 수산물, 약재, 의류, 신발 등이다. 유튜버 쯔양의 ‘인생 맛집’에 사창시장 내의 연탄구이 집이 소개되어 화제가 된 바 있다.

상주집

5.4Km 23825 2023-12-06

충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 17
043-256-7928

재래식의 전통적으로 담근 된장(특히 해마다 순수 우리 콩으로 많은 양의 메주를 만들고 된장을 손수 담가서 씀)과 순수 우리 국산 마늘을 손수 빻아서 사용한다. 주방 및 어느 곳에서든지 세제를 사용하지 않는다. 올갱이국은 그 옛날 어머니들께서 끓여주신 전통 그대로의 맛이다. 김월림 할머니가 30년 동안 손수 해오고 있으며 큰딸인 김순렬 씨가 2대째 이어오고 있다.