복대동사람들
2.3Km 0 2024-06-27
충청북도 청주시 흥덕구 신율로135번길 3
복대동사람들은 청주를 대표하는 공방이자 교육사업체이다. 문자 그대로 청주시 흥덕구 복대동을 주요 무대로 하고 있는 복대동사람들은 청주에 새롭게 찾아든 행운이다. 마을에 새로운 활기를 불어넣고, 청주의 미래를 이끌어나갈 아이들에게 다양한 배움의 기회를 선물한다. 복대동사람들의 첫번째 사업은 동네 환경 개선을 위한 '쓰레기 제로 마을' 만들기였다. 공예선생님들이 모여 업사이클링 공예 수업을 진행하고, 아이들에게 재활용하는 습관을 가르친다. 학생들을 대상으로 한 업사이클링뿐만 아니라, 최 대표는 경력을 살려 요리교실도 함께 진행한다. 배달 음식으로 끼니를 해결하는 맞벌이 가정이 많다 보니 요리를 어려워하는 사람들의 수도 적지 않았기 때문이다. 배달로 나오는 쓰레기들이 지나치게 많다는 점도 고려하여 친환경적인 요리교실을 운영한다.
투가리순대국밥
2.4Km 1 2023-02-06
충청북도 청주시 상당구 중앙로 13
투가리순대국밥은 충북 청주시 상당구 북문로 2가에 있다. 대표 메뉴는 순대국밥이다. 이 밖에 뽕잎순대, 소곱창전골, 철판곱창볶음, 철판곱창전골 등을 판다. 특히 뽕잎순대는 뽕잎을 가공해 만든 특허 음식이다. 모든 음식은 포장이 가능하다. 음식점은 서청주 IC에서 가까운 거리에 있다. 주변에는 상당산성자연휴양림이 있다.
우암산호랭이
2.4Km 0 2024-01-03
충청북도 청주시 북문로2가 중앙로 (5-7)
우암산호랭이는 충북 청주시 성안길에 위치한 양식 전문점이다. 파스타나 리조또에 쉽게 들어가지 않는 재료들이 포함된 이색적인 메뉴들이 많은 퓨전 레스토랑이다. 이곳은 매일 신선한 재료들을 공수하여 직접 만든 소스들로 요리를 한다. 플레이팅이 예뻐 인스타용으로 사진 찍기 좋으며 맛도 좋다. 남녀노소 즐길 수 있는 분위기 좋은 식당을 찾는다면 이곳을 추천한다.
경주집버섯찌개
2.4Km 23088 2023-04-25
충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 21
043-221-6523
버섯찌개는 충북을 대표할 수 있는 음식이며, 청주시 향토음식으로 지정되었다. 버섯으로 요리하기 때문에 자연식품으로 유명하다. 경주집버섯찌개는 버섯찌개만 단일 메뉴로 취급하고 소 등뼈를 고아 만든 육수에 표고버섯과 야채, 당면 등으로 요리한다. 점심, 저녁 식사 가리지 않고 적당한 메뉴로 청주에서 현지인 맛집으로 알려져 있다.
고추만두국집
2.4Km 1 2023-04-10
충청북도 청주시 상당구 사직대로350번길 61
043-253-4260
서문시장 앞에 위치한 고추 만둣국 집 매콤한 국물에 김치만두를 넣고 끓인 고추 만둣국으로 유명하다. 고랭지 배추로 담근 김치와 괴산고추를 삭힌 지고추, 햅쌀을 빻아 만든 가래떡 등으로 만든 만두소라 일반적인 만두의 촉촉함보다는 다소 식감이 거칠지만 만두를 반 갈라 국물에 적셔 먹으면 그 진가를 알 수가 있다.
조선면옥
2.4Km 19496 2023-04-05
충청북도 청주시 상당구 상당로69번길 58
043-254-6666
천연의 야채 과즙을 사용하여 간을 하기 때문에 개운하고 담백한 육수와 부드러운 육질의 고기가 이곳의 자랑이다.
상주집
2.4Km 23825 2023-12-06
충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 17
043-256-7928
재래식의 전통적으로 담근 된장(특히 해마다 순수 우리 콩으로 많은 양의 메주를 만들고 된장을 손수 담가서 씀)과 순수 우리 국산 마늘을 손수 빻아서 사용한다. 주방 및 어느 곳에서든지 세제를 사용하지 않는다. 올갱이국은 그 옛날 어머니들께서 끓여주신 전통 그대로의 맛이다. 김월림 할머니가 30년 동안 손수 해오고 있으며 큰딸인 김순렬 씨가 2대째 이어오고 있다.
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