능라밥상

967.6M 2021-03-10

서울특별시 종로구 돈화문로5길 42
02-733-9905

탈북자 요리연구가가 운영하는 북한 전통음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 대표메뉴는 어복쟁반이다. 서울특별시 종로구에 있는 북한 음식 전문점이다.

고려삼계탕

968.1M 2024-01-17

서울특별시 중구 서소문로11길 1
02-752-9376

고려삼계탕은 1960년 서소문동에 개점한 이래 40년 넘게 삼계탕 한 가지만을 고집해 온 삼계탕 전문점이다. 2대째 가업을 이어오고 있으며 삼계탕의 대명사로 미국, 일본, 동남아, 대만 등지의 관광객들에게도 알려진 곳이다. 고려삼계탕만의 맛의 비결은 엄선된 재료에 있다. 금산에서 재배한 4년산 금산 산삼과 닭 사육 전문농장에서 키운 토종닭 옹추로 맛을 낸 삼계탕이 대표 메뉴이다. 옹추는 기존의 삼계탕용 닭보다 4~5일쯤 더 키워서 약간 크고 살이 충분히 올라 맛이 한결 부드럽고 담백하다. 지방이 적고 육질이 담백해 오래 삶아도 고기가 흐트러지지 않는다. 본관 외관은 수원성에서 모티브를 얻어 전통과 현대가 만난 젠 스타일로 축조한 독특한 건축 형태이다. 1층에서 4층까지 현대적인 감각과 전통적인 아름다움을 조화시켜 세련되고 깔끔한 공간을 연출한다. 6층에는 전통 한옥의 멋스러움을 그대로 살린 전통 온돌방 공간도 마련되어 있다.

종가집

968.6M 2023-11-17

서울특별시 종로구 인사동길 15-13
02-733-2135

황소곱창구이 전문 음식점으로 유명한 종가집은 서울시 종로구 인사동 사거리에 자리하고 있다. 곱창 특유의 고소하고 구수한 냄새가 골목 입구에서부터 지나가는 사람들의 발길을 잡아 끄는 종가집은 해 질 녘이면 술을 좋아하는 사람들이 삼삼오오 찾아드는 곳이다. 식당의 내부는 여느 곱창집들과 달리 깨끗하고 정갈하게 정리되어 있고, 밝은 나무 테이블과 의자가 한층 부드러운 느낌을 더해준다. 식사 메뉴로는 한우 생등심, 황소 양깃머리구이, 황소 모둠곱창구이, 황소 알곱창구이, 버섯낙지곱창전골 등이 있으며, 안주 메뉴도 푸짐하여 애주가들이 많이 찾는다. 좋은 식재료를 청결하고 위생적으로 관리하고 조리하기 때문에 곱창을 처음 먹는 사람들도 거부감 없이 고소한 곱창의 맛을 제대로 느낄 수 있다.

광화문등심

969.0M 2021-07-20

서울특별시 종로구 종로5길 34
02-722-2020

회사원들의 고기구이 회식 명소이다. 서울특별시 종로구에 있는 한식 전문점이다. 대표메뉴는 갈빗살이다.

조선옥

971.0M 2023-12-27

서울특별시 중구 을지로15길 16-8
02-2266-0333

조선옥은 서울시 중구에 위치하고 있는 50년 넘는 전통의 음식점이다. 엄선한 한우갈비만을 취급하고 값도 저렴하기로 유명하다. 음식 맛이 한결같으며 대구탕(한우+국내산 육우)은 어느 음식점에서도 흉내 낼 수 없는 별미 중의 별미이다. 이 외에도 장국밥, 냉면 등 다양한 식사류도 준비되어 있다.