홍연 - 주변 여행 및 근처 관광 명소 - 국내 여행 정보와 관광 명소 정보

홍연

246.6M 2024-12-27

서울특별시 중구 소공로 106
02-317-0494

중국 요리에 대한 선입견을 깬 ‘홍연’은 광둥식 요리를 우아한 분위기에서 즐길 수 있고 기존 중국 요리의 틀을 깨고 새로운 트렌드를 만들어가고 있다. 이곳은 맛과 영양이 조화를 이루는 요리를 추구한다. 이를 위해 해산물, 두부, 채소 요리를 중심으로 시간과 품이 더 들더라도 건강을 위해 공을 들인다. 대표 메뉴로는 불도장, 전가복, 북경오리, 홍연 탕수육 등이 있다. 전복과 갑오징어, 해삼 등을 채소와 곁들여 먹는 전가복은 깔끔하면서 담백하고, 한국인이 가장 좋아하는 탕수육은 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있다.