남포면옥

318.8M 2024-11-05

서울특별시 중구 을지로3길 24
02-777-3131

남포면옥은 서울시 중구 명동 인근에 위치한 냉면 전문점으로 45년 전통을 자랑한다. 미쉐린 가이드에 2017년부터 2023년까지 꾸준히 선정된 바 있다. 이곳에서 제공하는 동치미는 동치미항아리에서 맛을 일정하게 유지하기 위해 저장한다고 한다 덕분에 신선하고 맛있는 냉면의 맛을 더욱 살려준다. 냉면의 면발은 메밀로 만들어 더욱 쫄깃하고 부드러워 육수와 어우러진다. 이러한 맛으로 많은 사람들에게 오랜 세월 사랑받고 있는 곳이다.

손가명가

324.0M 2024-07-21

서울특별시 중구 다동길 13
02-777-1013

회식으로 인기 있는 매장이다. 대표메뉴는 생고기 김치찌개이다. 서울특별시 을지로입구역 부근에 있는 한식당이다.

삼성 빨간양념 숯불구이

324.4M 2023-05-30

서울특별시 중구 남대문로1길 39
02-752-6449

1972년부터 숯불구이로 명성을 얻고 있는 집이다. 빨간 양념이란 고춧가루, 마늘, 생강 등으로 만든 이 집만의 매콤한 양념을 말한다. 돼지고기에 빨간 양념을 버무려 숯불에 구워 먹는 것이 이 집의 방식이다. 그래서 고기 색깔이 아주 붉다. 고기 원래의 맛에 매콤함이 더해져 독특하다. 매운 것을 좋아하는 한국인들 입맛에 그만이지만 외국인에게는 조금 맵게 느껴질 수도 있다. 고기는 주물럭과 동그랑땡 두 종류가 있다. 주물럭은 생고기에 양념한 것이고 동그랑땡은 냉동고기를 한 입 크기로 잘라 양념한 것이다. 보통 주물럭은 어른들이, 동그랑땡은 젊은이들이 선호한다.