오리요리의 거리

7.0Km 18585 2024-08-27

광주광역시 북구 경양로 125

광주오리요리의 거리는 오리를 적당히 잘라서 익힌 다음에 들깨가루를 섞은 초장에 고기와 미나리를 찍어 먹는 음식점이 밀집된 거리이다. 광주광역시 북구 유동과 신안동 일대에서 특화된 오리탕의 시초는 1970년대 무렵으로 거슬러 올라간다. 당시 전라남도 나주시 금천면에서 오리농장을 운영하던 한 청년이 보급한 음식으로 알려져 있다. 그는 음식점을 찾아다니면서 오리로스를 권장하다가 유동에서 식당을 운영하던 전라남도 영광군 출신 주인을 만났다. 청년은 식당 주인에게 자연산 청둥오리 요리법을 전해 듣고 미나리와 들깨가루를 넣어 끓여내는 오리탕을 개발하였다. 저렴한 가격에 오리가 공급되었고, 예측대로 담백한 오리탕을 찾는 사람들이 늘어났다. 장사가 잘된다는 소문에 오리탕 전문점이 늘어나기 시작하여 지금의 오리요리 거리가 형성되었다. 북구 유동과 신안동 일대에서 오리탕 전문점이 많아질 수 있었던 것은 원재료인 오리 생산지가 인접했기 때문이었다. 또한 1970~1980년대 당시 유동과 신안동은 광주고속터미널과 중앙고속터미널, 광주역이 가까워 시민들과 외지인들의 이동량이 매우 많았다. 이와 같은 지리적 여건을 기반으로 유동 일대에만 30여 개의 오리탕 전문점이 생겨났다. 현재 유동오거리 주변에는 아직도 10여 곳이 성업 중이다. 광주광역시는 북구 경양로 일대를 음식특화거리로 지정하고 『광주오리요리의 거리』라고 이름을 붙였다. 메뉴는 오리탕, 오리로스, 오리주물럭이 대표적이다. 이 중에서 오리탕의 인기가 가장 좋은데, 다른 지역과 달리 국물 맛이 고소하다는 것이 큰 특징이다. 질그릇으로 만든 냄비나 솥에 된장과 간 고추, 들깻가루, 마늘, 생강 등을 넣고 토막 내 살짝 데친 오리고기를 넣어 4시간 이상 끓인다. 여기에 다시 된장으로 간을 하고 미나리와 대파를 얹어 내놓기 때문에 맛이 담백하다 광주오리요리의 거리는 광주광역시 북구 유동과 신안동의 경계지역에 자리하며, 중국인과 일본인들도 관광코스에 넣어 찾아올 만큼 이름이 있는 곳이다. 단일 음식이 특정 지역에 군집해 있는 경우는 종종 있으나, 그다지 대중적이지 않은 오리탕 메뉴로 특화거리를 형성하고 수십 년에 걸쳐 명성을 유지하는 사례는 드물다. 광주오리요리의 거리는 음식점 군락의 새로운 역사를 쓰고 있다.

풍년오리탕

7.0Km 24596 2023-10-23

광주광역시 북구 경양로 125
062-527-6636

풍년오리탕은 오랜 전통의 오리탕 전문점이다. 생오리로스, 오리훈제, 전골, 주물럭 등 다양한 오리 요리를 맛볼 수 있다. 특히 향긋한 미나리를 곁들여 먹는 오리탕이 별미이자 대표 메뉴이다. 단체석과 연회석이 준비되어 있어 각종 모임을 하기에도 좋다.

영광오리탕

7.0Km 20363 2023-12-19

광주광역시 북구 경양로119번길 18
062-524-0443

광주 현대백화점 뒷골목은 예전부터 오리탕으로 유명한 골목이다. 광주 오리탕은 오리고기에 들깨를 갈아 만든 국물을 듬뿍 넣어 끓이므로 그 맛이 구수하고 담백하다. 같이 곁들여 나오는 묵은 김치가 일미다.

테스팅노트

7.0Km 0 2024-09-16

광주광역시 서구 군분로159번길 13
010-4900-9421

남녀노소 누구나 맛있고, 저렴하고, 건강한 음식을 제공하는 음식점이며 새로운 음식을 만들어내고자 testing note 라는 상호명을 사용하게 되었다. 건강한 음식을 만들기 위하여, 화학조미료를 전혀 사용하지 않는다. 육수부터 모든 소스류를 손수 만들어서, 깔끔하면서도 자극적이지 않은 요리들을 선사한다. 또한, 메뉴 수정등 변화를 주기위해 노력하고 있다. 재료들은 신선함을 유지하기위해 수시로 구입하여 사용하고, 유기농 쌀을 사용하고 있다.

광주 송정도서관

7.0Km 24819 2023-10-31

광주광역시 광산구 송정공원로 8-13

광주광역시 광산구에 있는 광주광역시교육청 산하의 평생교육기관이자 공공도서관이다. 광주송정도서관 1층은 어린이실, 유아실, 1강의실, 안내실 등으로 구성되어 있고, 2층은 정보자료실, 간행물실, 휴게실, 전산실, 문헌정보과 등으로 구성되어 있다. 3층은 남자학습실, 여자학습실, 관리과, 관장실 등으로 구성되어 있고, 4층은 2~4강의실과 교원연구실로 이루어져 있다. 광주송정도서관은 지역 주민들에게 정보를 제공하고 다양한 연령의 도서관 이용자들에게 평생교육 기관으로서의 역할을 충실히 수행하고 있다. 학창 시절 학업에 전념할 수 없었던 어르신들을 대상으로 초등학교 졸업장을 받을 수 있게 초등학력인정 성인교육을 1~3단계 과정으로 나누어 진행한다. 그리고 계속적으로 한글 수업을 원하는 어르신을 대상으로 송정학당을 통해 수업을 진행한다. 또 광주광역시 광산구에 있는 고려인마을에서는 아동들을 대상으로 한글교실을 운영 중이다. 방학 중에는 도서관에서 초등학생 아이들을 대상으로 독서교실과 방학 청소년 강좌를 진행한다. 또 그동안 직접 방문을 통해 운영하던 움직이는 이동도서관은 코로나바이러스감염증-19로 인해 직접 방문이 어려워져 택배를 통해 학교도서관, 유치원 및 여러 단체에 제공하고 있다. 2021년 1월 기준 176,310점의 자료[도서 포함]를 보유하고 있다.

ER NC백화점 광주

7.1Km 0 2024-03-23

광주광역시 북구 경열로 249

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석암돌솥밥

7.1Km 20310 2023-03-23

광주광역시 북구 대천로139번길 8-1
062-262-2222

※ 영업시간 11:00 ~ 21:00 광주 북구 문흥동에 위치한 석암돌솥밥은 진달래공원 근처에 위치하여 식당을 찾기 어렵지 않다. 주메뉴인 영양돌솥밥 이외에도 돌솥비빔밥, 삼계탕, 옻삼계탕, 석갈비찜을 메뉴로 하고 있다. 먹을거리 문화를 한 단계 고급화시키는데 노력하고 있는 식당이다.

미꾸미꾸

7.1Km 1 2024-02-19

광주광역시 북구 대천로 143

미꾸미꾸는 광주광역시 문흥동에 있는 추어탕 전문점이다. 대표 메뉴는 통추어탕과 일반 추어탕이 있고 추어튀김도 맛볼 수 있다. 자리에 앉으면 밑반찬이 세팅되는데 그 가짓수가 다양하고 푸짐하다. 압력솥으로 갓 지은 밥을 제공하기 때문에, 밥맛이 좋기로도 유명하다. 또 식사가 끝날 때에 맞춰 나오는 누룽지는 맛도 일품이고 속도 개운하다. 추어 요리 외에도 오리와 닭 요리도 판매하는데 하루 전 예약을 해야 맛볼 수 있다. 옻닭과 옻오리 등 다양한 보양 요리를 맛볼 수 있어, 어르신들과 함께 하는 가족 단위 손님들로 늘 북적인다. 연중무휴로 식당을 운영하고 있지만 일요일은 포장 판매만 하고 있다.

우미추어탕

7.1Km 19162 2023-08-18

광주광역시 남구 금화로441번길 17
062-369-1171

월산동 주택가에 위치한 우미 추어탕은 어머니의 손맛을 그대로 담은 남도 전통 추어탕 집이다. 언뜻 보기엔 조그마한 동네 식당에 불과한데도 그 맛에 반해 점심시간이면 인근 직장인들과 입소문 듣고 멀리서 찾아오는 이들로 자리를 잡기 어려울 정도다. 집에서 했던 전통방식대로 미꾸라지를 삶은 후 일일이 한 마리씩 바구니에 손으로 거른다. 뼈는 믹서에 간다. 그렇게 해 둔 것을 당일 새벽부터 푹 고아 무시래기 넣고 된장 넣어 다시 뚝배기에 끓여 손님상에 내놓는다. 주인이 가을이면 시골을 돌아다니며 무청을 직접 걷어 정성껏 손질해 고향인 남평 시골 논에 말렸다가 1년 치를 쓴다 한다. 기본 반찬으로 콩나물, 자반, 묵, 멸치젓, 깍두기, 생김치 등이 나온다. 1년 내내 올라오는 자반 무침과 봄철에 나오는 양파김치는 추어탕 못지않은 인기 품목이다.

창억떡집 중흥본점

7.1Km 0 2024-06-20

광주광역시 북구 경열로 242

창억떡집은 1965년 광주 동명동 도내기 시장에서 조그마한 떡집으로 시작한 광주, 전남을 대표하는 떡집이자 식품기업이다. 오랜 역사가 고스란히 담긴 만큼 많은 사람이 즐겨 찾는 곳이다. 중흥본점은 양동시장역 인근에 있고 1층은 떡 구매뿐만 아니라 창가 자리에 카페처럼 테이블과 의자가 놓여 있어 매장 안에서 각종 떡과 떡볶이까지 즐길 수 있다. 호박인절미떡이 대표 메뉴이고, 설기, 녹두통밤찰떡, 구름떡, 찹쌀떡, 기정떡, 경단, 바람떡 등 종류도 다양하다. 팥빙수, 떡볶이, 떡케이크, 식혜 그리고 가족, 친구, 연인을 위한 선물 세트까지, 손님의 취향과 건강 모두 챙기는 메뉴가 가득하다. 단, 주차는 불가하다.