安東中央チムダク(중앙찜닭)

3.4Km 2024-10-23

キョンサン北道アンドン市ポンヨン1ギル51

噂の安東チムダク人気店
チムダクの本場らしく、安東にはチムダク横丁がある。たくさんの店の中でもバラエティ番組「ペク・ジョンウォンの3大天王」に出演し、最高の味として認められ、いつも行列ができるところだ、つゆだくの基本的なチムダクの形だが、甘塩っぱくてどんどん食べるようになる魅力がある。薬味がよく滲み込んだ春雨は伸びなくてつるんとした食感を維持するので最後まで美味しい。仕上げとしてつゆにご飯を混ぜて食べるから、たっぷり食べることができる。

安東ウジョンチムダク（안동우정찜닭）

3.5Km 2023-12-26

キョンサンブク道アンドン市ナンムン洞181-4

安東旧市場の安東チムダク屋通りにあるチムダク屋。シグネチャーメニューは熟成キムチと鶏肉の煮込み。熟成キムチはキムチを6ヶ月以上長期低温熟成させたもので、酸味と深い味わいがあります。韓国の人は熟成キムチをご飯のおかずにして食べることもありますが、肉料理などに入れて風味を出したりもします。チムダクにはいろんな野菜や春雨などを入れて食べることができますが、特に熟成キムチを入れると韓国的な旨みが引き立ち、また違った味の世界が広がります。この店の安東チムダクは、ソースがよく染み込んでいて辛くないので、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられます。

安東場／安東旧市場（2・7日）（안동장 / 안동구시장（2, 7））

3.5Km 2023-07-07

キョンサンブク道アンドン市ポニョン1ギル55
+82-54-858-9002

1830年代、安東（アンドン）地方にはさまざまな五日市がありました。
具体的には府内場（プネジャン）と新塘場（シンダンジャン）を中心とし、2と7がつく日に開かれた豊山場（プンサンジャン）、5と0のつく日に開かれた鞭巷場（ピョンハンジャン）や山下里場（サンハリジャン）、1と6がつく日に開かれた礼安邑内場（イェアンウプネジャン）、3と9がつく日に開かれた瓮泉場（ウンチョンジャン）、6と0がつく日に開かれた九尾場（クミジャン）・迂川場（ウチョンジャン）などが安東地域の市をなしていました。
そして1909年、安東の市場は、2と7がつく日に開かれた府内場が最も大きな市として栄え、農産物、牛、魚、そして特産物の安東布や安東焼酎などが活発に取引されました。
1963年、安東邑が安東市に昇格すると、府内場と新塘場は常設市場となりましたが、1995年に統合・安東市がスタートして以降も、ここ安東地域には、豊山場、新市場、九潭場（クダムジャン）、中里場（チュンニジャン）、雲山場（ウンサンジャン）、吉安場（キランジャン）、松仕場（ソンサジャン）、元川場（ウォンチョンジャン）、禄転場（ノクジョンジャン）、西部場（ソブジャン）といった五日市が残っています。しかし豊山場と新市場以外はその規模も大変小規模となっています。
安東市内の代表的な市場としては旧市場、新市場、北門市場、西部市場があります。
安東の市場でよく売られている商品といえば安東特産の麻織物・サムベ。安東はサムベのふるさとで、安東サムベは吸水性と通気性に優れ、それでいて丈夫で、夏の伝統衣服の生地としては忠清南道（チュンチョンナムド）韓山（ハンサン）の苧（カラムシ）とともに韓国有数の天然生地に数えられています。粘土と砂が混じるこの地域の土壌は、背が高く、節が均一のサムベが育つのに適した場所となっています。この安東布の価格は布の厚さや色により違いがあります。