チョンガクチムダク ( 총각찜닭 )

347.70514651939413m 40 2021-04-01

慶尚北道安東市繁栄キル 6
+82-54-858-9292

2代目が運営するレストランで、現地の人々だけでなく観光客も多く訪れるレストランです。おすすめはアンドンチムダクです。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。

新世界チムダク( 신세계찜닭 )

360.7199201674204m 8 2021-02-26

慶尚北道安東市繁栄キル 10
+82-54-859-5484

地元の人だけでなく観光客にも人気の高い店です。おすすめはアンドンチムダクです。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。

シンナラ粉食キンパプ ( 신나라분식김밥 )

365.81105862027914m 22 2021-04-05

慶尚北道アンドン市ソドンムンロ94-1
+82-54-856-2247

のりにご飯といろいろな材料を入れて巻いた料理です。慶尚北道のアンドン市に位置した韓食専門店です。おすすめはキンパプです。

安東ウジョンチムダク（안동우정찜닭）

366.0905100616266m 0 2023-12-26

キョンサンブク道アンドン市ナンムン洞181-4

安東旧市場の安東チムダク屋通りにあるチムダク屋。シグネチャーメニューは熟成キムチと鶏肉の煮込み。熟成キムチはキムチを6ヶ月以上長期低温熟成させたもので、酸味と深い味わいがあります。韓国の人は熟成キムチをご飯のおかずにして食べることもありますが、肉料理などに入れて風味を出したりもします。チムダクにはいろんな野菜や春雨などを入れて食べることができますが、特に熟成キムチを入れると韓国的な旨みが引き立ち、また違った味の世界が広がります。この店の安東チムダクは、ソースがよく染み込んでいて辛くないので、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられます。