現代カルグクス（현대칼국수）

339.04519508948846m 2470 2021-02-09

ソウル特別市中区世宗大路 76

1982年にオープンした現代（ヒョンデ）カルグクスは、2代にわたってカルグクスを専門に扱っているお店です。スープが濃く香ばしく、近辺の会社員がたくさん訪れます。スープはイワシ、スケトウダラの頭、だし汁などをじっくり煮込んで作ります。ここに柔らかい麺とかぼちゃ、玉ねぎ、ねぎなどの野菜が加わります。その味もさることながら、ボリュームも満点。若い男性でも一杯食べたらお腹がいっぱいになる程、量が多いのもこちらのお店の特徴です。それでも足らない人には、麺とご飯を無料でサービスしてくれます。そして忘れてはならないのが、キムチ。毎日漬ける浅漬けキムチと3日間ほど熟成させたカクトゥギを一緒に味わうことができます。辛い味が好きな人はテーブルに置いてある唐辛子を入れて食べるとさらに美味しくいただけます。

ウンアンドジョン明洞タッカルビ（은앤정명동닭갈비）

340.0087264134625m 35 2024-03-11

ソウル特別市チュン区ミョンドン7ギル19
+82-2-778-1988

ウンアンドジョン明洞（ミョンドン）タッカルビは、明洞通りに位置しているタッカルビ専門店です。タッカルビを大きな鉄板に炒めて料理します。好みに合わせてチーズタッカルビ、にんにく入り醤油味タッカルビなどのメニューもあります。またタッカルビに餅、イモ、麺、ご飯を炒めて楽しむこともできます。プデチゲ、混ぜそば、サムゲタンも販売します。

鳳雛チムダク・明洞中央郵便局（봉추찜닭 명동중앙우체국）

342.5628481507225m 45 2024-03-12

ソウル特別市チュン区ミョンドン8ナギル47
+82-2-3789-9381

鳳雛（ポンチュ）チムダク・明洞（ミョンドン）中央郵便局は明洞通りに位置しているチムダク専門店です。チムダクは安東（アンドン）地域から作られた韓国風のソーイチキンで、鶏肉にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、春雨、餅などを入れて炒めた料理です。初心者でも食べやすい骨無しチムダクがあり、辛さも調整できます。好みに合わせてチーズを入れることもできます。