レストラン - 韓国旅行・観光情報

ハニル食堂（礼山挿橋）（한일식당(예산 삽교)）

2024-02-21

チュンチョンナム道イェサン郡サプキョ邑サプキョヨクロ58

ハニル食堂は、70年伝統をもつ牛の頭部肉クッパ専門店で、サプキョ駅の前に位置しています。牛の頭部肉クッパは、牛の頭部骨と牛骨を入れてじっくり煮込んだスープに牛の頭肉、牛ホルモン、大根、乾燥大根葉っぱなどを入れて煮込んだ料理です。この食堂は釜に一日中だし汁を沸騰させていて、お客様が注文すると土鍋に入れて肉とネギをのせます。ここの牛の頭部肉クッパはやや辛いです。

モッカ飯店（牙山）（목화반점(아산)）

2024-02-21

チュンチョンナム道アサン市オンジュギル26ボンギル7-3

モッカ飯店は、この一帯で有名な中華料理の人気店です。この店ならではのノウハウで調理した酢豚、ジャージャー麺、チャンポンなどの人気が高いです。待つのが当然であるほど訪問客が多いです。看板メニューは酢豚で、卵を使って衣を作るので香ばしくカリカリとしながらも柔らかいのが特徴的。

コムソシムト（곰소쉼터）

2024-04-08

チョンブク特別自治道プアン郡チンソ面チョンジャロ1086

コムソシムトは、天日塩を生産するコムソ塩田の隣にある飲食店です。看板メニューは塩辛定食で、９種類の塩辛がテンジャンチゲと一緒に提供され、バイキングのように塩辛のおかわりができます。コムソの塩辛は、獲れたての魚介類をコムソの天日塩に漬けて1年以上熟成させたもので、美味で広く知られています。

グラビティ神井湖店（그래비티 신정호수점）

2024-02-21

チュンチョンナム道アサン市シンジョンホギル33-42

グラビティは、神井湖（シンジョンホス）のすぐそばに位置している大型デザートカフェです。地下１階、１階、３階、ループトップまでカフェとして運営され、湖の景色が美しいです。ループトップは開けた眺めで人気が高い席。コーヒー、ラテ、エード、スムージー、ジュース、クロッフルなどあらゆるドリンクとデザート、ベーカリーが多様に用意されています。店舗内のホールではよく音楽会が開かれます。

パラン山ガーデン（바랑산가든）

2024-04-08

チョンブク特別自治道キムジェ市クムグ面テユル2ギル192

パラン山（サン）ガーデンは、大栗（テユル）貯水池の景色を眺めながら食事が楽しめる辛味スープの専門店です。看板メニューは、天然のナマズと干し菜っ葉を味付けしてエゴマのスープで煮込んだナマズスープです。その他、淡水魚を使った海鮮盛り合わせスープ、ウナギ焼きなども人気メニューです。

雪岳山（ソラクサン）国立公園に向かう道の途中（約7.9km）にある豆腐の名店。やわらかい食感が絶品のスンドゥブがここのシグネチャーメニューです。スンドゥブは豆腐を型で固める前のもので、やわらかくて香ばしい味がします。豆腐と各種の野菜をスープで煮た豆腐の寄せ鍋やスンドゥブよりも固い豆腐などが用意されていて、お好みで注文できます。また、このお店はサイドメニューでも有名なお店です。束草（ソクチョ）名物のイカスンデ（イカの身の中に野菜や春雨などを入れてスンデの形にした料理）、じゃがいもをすりおろした生地を焼き上げたじゃがいものチヂミなどがおすすめで、メインメニューと一緒に頼んでもいいでしょう。唐辛子粉を使った辛い味付けが好みなら、辛味スンドゥブを頼んでみてください。豆腐と旨辛味を同時に楽しめます。

チョンファチプ（청화집）

2024-02-22

チュンチョンナム道チョンアン市トンナム区ピョンチョン面チョンジョルロ1749

チョンファチプは、並川（ピョンチョン）スンデ通りの中でも元祖と挙げられるスンデ専門店で、1968に開業した老舗です。メニューはスンデクッパとスンデの盛り合わせ２つのみ。スンデクッパは、白いスープに柔らかいスンデと肉が融合し、スッキリとしてコクのある味を醸し出します。スンデの盛り合わせには多様な種類のスンデと附属物が一皿に盛り付けるメニューで、好みに合わせて選択できます。

テフン食堂（대흥식당）

2024-02-21

チュンチョンナム道イェサン郡トクサン面スドクサアンギル37-1

テフン食堂は、長い伝統を誇る山菜料理専門店で、韓国で有名なお寺の修徳寺入口に位置しています。看板メニューは釜飯蔓人蔘定食で、香ばしい蔓人蔘と多様な山菜料理はさっぱりとしておいしいです。きのこ入りねぎのチヂミ、タニシの酢の物、どんぐりピンデトク、どんぐりこんにゃくの和え物、スンドゥブなどの多様なメニューが用意されています。おかずはイシモチ焼き、鴨肉バーベキューゾーン、テンジャンククなどとたくさん出てきます。

クンサン食堂（扶安）（군산식당（부안））

2024-04-08

チョンブク特別自治道プアン郡ピョンサン面キョクポハンギル16

クンサン食堂は、カガミガイ粥とカガミガイ定食で有名な韓国料理店です。また格浦港（キョクポハン）と彩石江（チェソッカン）の近くにあり、カガミガイがたくさん採れる場所です。看板メニューはカガミガイ定食でカガミガイ粥をはじめ、カガミガイの蒸し物、カガミガイスープ、様々な海鮮料理が提供されます。緑豆と一緒に煮込んだコクのあるカガミガイ粥も絶品です。

濱海園（빈해원）

2024-04-08

チョンブク特別自治道クンサン市トンニョンギル57

濱海園（ピンヘウォン）は、群山（クンサン）チャンポングルメ通りにある中華料理店です。韓国戦争の後に群山（クンサン）に定住した華僑が1952年に開業しました。群山最古の中華料理店であり、華僑の昔の暮らしぶりや文化、建物の構造が保存されているため、2018年に文化財に指定されました。看板メニューはチャンポンで、海産物をたっぷり入れたすっきりとした味のスープとモチモチの麺がとても美味です。

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