Musée de la liqueur coréenne Sansawon à Pocheon (전통술박물관 산사원) - Information sur les alentours - informations de Voyage Corée

Musée de la liqueur coréenne Sansawon à Pocheon (전통술박물관 산사원)

18.7 Km    2287     2019-03-26

25, Hwadong-ro 432beon-gil, Hwahyeon-myeon, Pocheon-si, Gyeonggi-do
+82-31-531-9300

Le musée Sansawon offre aux visiteurs des dégustations de nourriture (gâteaux de riz, raviolis Sanghwa, légumes marinés trempés dans des restes d’alcool, punch au riz), de liqueurs et de produits à base de liqueur, comme le suljigemi (restes de vin de riz) ou le nureuk (levure). Le musée expose plus d’un millier de documents historiques sur la liqueur traditionnelle, comme par exemple des appareils de brassage tels que le yakteul, le nureukteul, le gyeobogary et le sojugori. On peut également y voir une reconstitution du processus de brassage avec de véritables outils et appareils, comme dans la légende folklorique de « La brasserie de Mme Kim ». Une reconstitution avec des poupées explique le processus et la culture du Gayangju (liqueur maison). Le musée permet véritablement aux visiteurs de mieux se rendre compte de la dévotion des maîtres-brasseurs coréens d’autrefois, et de l’art des liqueurs traditionnelles.

Le musée Sansawon organise également des cours de Gayangju, où l’on peut en savoir plus sur les ingrédients des liqueurs, les légendes folkloriques liées aux liqueurs, et le processus de brassage. On peut même y apprendre comment brasser soi-même sa propre liqueur. Vous pouvez soit emporter votre liqueur chez vous, soit la laisser au musée et venir le prendre plus tard.