에빗

한국관광공사에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 에빗 정보를 소개합니다.

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설명

EVETT은 호주 출신의 셰프 Joseph Lidgerwood가 이끄는 파인다이닝 레스토랑으로, 전 세계를 유랑하며 식재료 탐구와 요리, 팝업 경험을 쌓아온 셰프의 경험이 녹아들어 있는 곳이다. 한국의 식재료와 식문화에 매료된 Joseph 셰프는 세계 각지에서 얻은 영감과 테크닉을 활용하여 한국의 식재료와 토속 음식을 재해석한 메뉴를 선보이고 있으며, 이와 함께 선별된 와인 페어링과 정교히 구성된 전통주 페어링 경험을 선사한다. EVETT은 오픈 1년 차 미쉐린 가이드 2020에서 1스타 레스토랑으로 선정되어 현재까지 5년 연속 1스타를 유지하고 있으며, 2021년 Joseph Lidgerwood 셰프는 미쉐린 Young Chef Awards를 수상하였다. EVETT의 메뉴는 한국의 제철 식재료를 중심으로 한 단일 테이스팅 메뉴로 구성되어 계절의 변화를 섬세하게 담아내고 있다. Joseph 셰프와 그의 팀은 한국 식재료에 대한 심층적인 이해와 새로운 해석을 모색하기 위해 직접 생산지를 방문하는 등의 노력을 기울이며 생산 과정을 직접 체험하며 얻은 인사이트를 바탕으로 차별화되고 독창적인 식사 경험을 만들어가고 있다.


이용안내

대표 메뉴 : Dinner tasting course menu

문의 및 안내 : 0507-1399-1029

영업시간 : 런치 12:00~14:30 (목 - 토)
디너 17:00~22:30 (화 - 토)

주차시설 : 가능 (발렛 주차 요금 5,000원)

예약안내 : 캐치테이블 앱 및 이메일 예약 reservation@restaurantevett.com

쉬는날 : 매주 일요일, 월요일

취급 메뉴 : 단일 코스 메뉴 (Lunch / Dinner)


상세정보

부대시설
다이닝 룸, 테라스 보유

위치

서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5 (신사동)

카페본마실

카페본마실

2024-12-24

경기도 부천시 소사구 성주로249번길 19 (심곡본동)

우연

우연

2024-12-26

전북특별자치도 고창군 고창읍 동리로 126-3

전북특별자치도 고창에 위치한 우연은 고창의 유일한 일본식 화로구이 전문점이다. 갈빗살, 부챗살, 토시살, 꽃갈빗살, 채끝등심, 우설 등 신선한 소고기의 다양한 부위를 맛볼 수 있다. 야끼니꾸 외에도 스키야키, 한우 물회, 돈코츠라멘, 하이볼 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 매장은 넓은 편으로 4인석 위주로 구성되어 있으며 다찌석과 단체 모임이 가능한 넓은 테이블도 있다.
주변의 둘러볼만한 관광지로는 고창 청보리밭 축제, 고창 읍성, 선운사 등이 있다.

왕가

왕가

2024-12-24

인천광역시 미추홀구 노적산로 70 (학익동)

카페 유등

카페 유등

2024-12-24

경상남도 진주시 천수로237번길 13 (망경동)

카페 유등은 경상남도 진주시 망경동에 위치한 카페로, 진주의 대표적인 관광 명소인 유등 테마와 어우러진 독특한 분위기를 자랑한다. 이 카페는 편안한 인테리어와 따뜻한 조명으로 방문객들에게 아늑한 느낌을 제공하며, 다양한 커피 음료와 디저트를 즐길 수 있다. 특히 진주 유등축제와의 연관성 때문에 지역 주민과 관광객들에게 사랑받는 장소로 알려져 있다. 카페 내부는 유등의 전통적인 아름다움을 현대적으로 해석한 장식들이 돋보이며, 창문 너머로 진주의 경치를 감상할 수 있는 조용한 공간이 마련되어 있다.

카페 딜쿠샤

카페 딜쿠샤

2024-12-24

서울특별시 종로구 인왕산로1가길 3 (행촌동)

카페 딜쿠샤는 서울 종로구에 위치한 클래식하고 고풍스러운 분위기의 카페로, 독특한 인테리어와 풍부한 역사적 배경을 자랑한다. 이 카페는 1920년대 개업 이후, 서울의 전통적인 카페 문화를 경험할 수 있는 대표적인 장소로, 오랜 역사와 함께 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 카페 딜쿠샤는 빈티지한 인테리어와 고전적인 분위기를 강조하며, 차분한 공간에서 커피와 디저트를 즐길 수 있다. 커피, 차, 디저트 등의 메뉴는 고품질의 재료로 준비되며, 특별한 수제 디저트와 브런치 메뉴도 제공된다. 또한, 카페 딜쿠샤는 문학적이고 예술적인 분위기로 유명하여, 많은 문인과 예술가들이 이곳을 찾았던 문화적인 장소로 자리잡았다. 이 카페는 역사와 문화가 결합된 특별한 공간으로, 종로의 역사적인 풍경과 함께 과거와 현재가 어우러지는 장소로 많은 이들에게 소중한 기억을 선사하고 있다.

리코

리코

2024-12-23

서울특별시 강북구 도봉로68길 36 (미아동)

리코는 양식 전문 음식점 입니다.

아산 모나무르

아산 모나무르

2024-12-23

충청남도 아산시 순천향로 644-26 (장존동)

넓은 부지에 조성된 아름다운 정원과 함께 다양한 예술 작품들이 전시되어 있어 자연과 예술이 조화롭게 어우러진 특별한 경험을 선사한다. 푸르른 자연 속에서 여유롭게 차 한 잔을 즐기며 스트레스를 해소하고 편안한 휴식을 취할 수 있는 최적의 장소이다.

미스터 서 왕만두

미스터 서 왕만두

2024-12-23

서울특별시 서대문구 신촌역로 16 (대현동)

이대 맛집, 본토 만두의 맛을 느낄 수 있는 공간입니다.

루나루이스

루나루이스

2024-12-23

대구광역시 달서구 대명천로 245 (본리동)

루나루이스는 감각적인 인테리어와 고급스러운 메뉴로 대구에서 사랑받는 카페입니다. 이름에서 느껴지듯, 달빛처럼 따뜻하고 은은한 분위기를 자랑하며, 세심하게 준비된 음료와 디저트가 방문객들에게 특별한 경험을 선사하는 곳입니다.

커넥트투

커넥트투

2024-12-23

서울특별시 송파구 올림픽로 300 (신천동)

CONNECT TO는 렉서스가 제안하는 럭셔리 라이프스타일을 다양한 형태로 체험할 수 있는 복합 문화 공간입니다.