음식점 - 국내 여행 정보와 관광 명소 정보

한영석의발효연구소

2024-03-20

전라북도 정읍시 답곡길 66

누룩 명인 한영석이 빚은 청명주. 쿰쿰한 누룩취 없이 산뜻한 화이트 와인을 마시듯 깔끔하게 즐길 수 있는 약주다. 레몬즙을 넣은 것 같은 짜릿한 산미 뒤로 적절하게 받쳐주는 단맛이 특징이다. 마치 살구를 먹 은 것 같은 새콤달콤함을 느낄 수 있고, 천천히 산미를 느끼다 보면 점 차 쌀의 고소함이 입안에 퍼진다. 다양한 누룩을 사용해 새로운 맛을 경험할 수 있도록 한 것 역시 청명주의 의도된 매력 중 하나다.

명일한과

2024-03-20

강원도 강릉시 사천면 한과마을길 55-7

한과의 변신이 이채롭다. ‘명일한과’는 4대째 명맥을 이은 강릉 한과 가게로, 중소벤처기업부가 장인 정신을 인정해 백년소공인에 지정할 만큼명망이 높다. 다양한 제품 중 꼬마강정은 남녀노소 모두 즐기기에 맞인 제품이다. 입에 쏙 들어가는 크기라 먹기 편하고 담백하니 고소한 맛은 중독성이 대단하다.

피프틴디그리

2024-03-20

제주도 제주시 인다3길 8-2

제주에서만 가능한 특별한 미식 경험이 기다린다. 유럽에서 조리를 배운 셰프가 청정 제주의 흑돼지를 건조·숙성·발효한 수제 샤퀴테리는 제주 여행의 흥미를 한층 끌어올린다. 살라미, 잠봉,모르타델라, 프로슈토, 소시지 등 구성이 다양해 제주 흑돼지 샤퀴테리의 정수를 음미하기에 충분하다.

한라산과자점

2024-03-20

제주도 서귀포시 월드컵로 105

서귀포에서 바라본 한라산을 모티브로 만든 쿠키다. 우도 땅콩, 한라봉,제주 말차 등 좋은 식재료만 엄선해 제작한 네 가지 쿠키 세트로, 하나하나 달콤하거니와 멋들어진 한라산 모양이 먹는 재미를 더해준다. 판매점에서는 마킹 테이프, 엽서, 볼펜, 스티커 등 직접 디자인한 굿즈도 구매할 수 있다.

고부루

2024-03-20

제주도 서귀포시 남성중로 171

데일리 맥주로 훌륭한 대학로, 제주 월정리 해변을 모티브 삼아 빚은 월정리, 라거의 청량감이 가득한 제주락이 근사한 추억을 선사한다.

올어버웃카스테라

2024-03-20

충청북도 괴산군 청천면 송문로덕평1길 23

괴산 찰옥수수는 껍질이 얇고 쫀득한 식감에 당도가 높은 것이 특징이다. 엽산, 철분, 비타민 B 등을 함유해 여름철 영양 간식으로 인기 높다. 옥수수를 이용한 디저트 중 유명한 것은 카스텔라다. '올어바웃 카스테라'는 서울시 송파에서 시작해 귀촌한 카스텔라 전문점이다. 우리밀과 친환경 유정란으로 만들고 편백나무 틀에서 굽는다.

경주 교동법주

2024-03-20

경상북도 경주시 교촌안길 19-21

경주 교동법주는 찹쌀 특유의 맛과 달콤한 맛을 느낄수 있는 것이 특징이며, 끝에 살짝 신맛이 난다. 교동법주는 방부 처리나 열처리 하지 않기 때문에 유통기한이 짧지만 그 맛이 좋아 자꾸 찾게 된다.

부산 맥주

2024-03-20

경상남도 양산시 어실로 485

’부산수제맥주‘는 부산과 인접한 도시 중 하나인 양산의 역사 깊은 브루어리에서 생산된 제품이다. 맥주 순수령을 고집하는데, 이는 물, 홉, 몰트, 효모 외 첨가물을 넣지 않는 것을 뜻한다. 6종으로 페일에일, IPA, 위트비어, 다크에일, 블랙 라거 등으로 구성되어 있다. 맥주 캔이 알록달록하고, 취향에 따라 선택할 수 있다. 풍미가 가벼운 페일 라거부터 블랙 라거, 자갈치 휘트비어, 해운대 다크에일까지, 각각 특색이 있어 다채로운 맛을 즐길 수 있다.

핑크김치

2024-03-20

인천시 강화군 강화읍 남문안길 11

강화순무요리경연대회에서 대상을 수상한 안옥천 농부와 잡지 에디터 출신 딸 김경민이 함께 만드는 순무김치. 직접 키운 강화 순무와 대파, 마늘을 사용하고 강화도 새우젓과 제주 한라산 더덕, 신안 천일염을 더한다. 귀여운 패키지로 선물용으로도 훌륭하다.

흥만소

2024-03-20

경기도 이천시 향교로 3

이천쌀을 사용해 만든 쌀크림빵은 밀가루를 전혀 사용하지 않았다. 밥공기 1/5 양에 해당되는 쌀알이 빵 안에 들어 있다는 것이 특징이다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 쌀크림빵은 안에 들어 있는 크림 맛에 따라 쌀, 밤, 팥, 옥수수, 흑임자, 인절미, 초코, 말차 등 여덟 가지 맛으로 골라 먹는 재미가 있다. 흥만소 카페에서 구입 가능하고 온라인 쇼핑몰로 주문할 수도 있다