Ssamziegil (쌈지길)
19.1Km 5718 2020-01-08
44, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-736-0088
Une nouvelle « rue » de 500 mètres a été aménagée dans le charmant quartier Insadong, dont chaque ruelle possède sa propre histoire.
Il s’agit d’un espace multiculturel inauguré le 18 décembre 2004. Baptisé « Ssamziegil » (« ssamzie » veut dire blague à tabac et « gil », rue), cet espace s’est imposé comme un endroit à part dans le quartier.
C’est un bâtiment original dans lequel des ruelles authentiques du quartier ont été reconstituées et reliées l’une à l’autre en forme de spirale.
Vous n’y aurez pas l’impression de vous trouver dans un immeuble, mais dans de longues ruelles disposées verticalement et en pente.
Si vous montez cette rue en regardant les adorables petites boutiques, vous arriverez au dernier étage, où se trouve un jardin à ciel ouvert.
La superficie totale étant d’environ 4.000 m², cet immeuble en forme de spirale héberge quelques soixante-dix boutiques d’artisanat, de différents souvenirs, galeries, restaurants.
Meongseokjip (멍석집)
19.1Km 77 2021-03-29
7, Donhwamun-ro 11da-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-766-4620
This restaurant is frequently used as a place for group dinners by office workers. This restaurant's signature menu is grilled pork belly. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
19.1Km 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Porte Gwanghwamun (광화문)
19.1Km 4800 2022-12-14
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3700-3900
Gwanghwamun est la porte principale du Palais Gyeongbukgung, fondé en 1395, par le premier empereur de la dynastie Joseon, Taejo.
C’est la porte du sud parmi les quatre portes de la capitale sud-coréenne. Son nom signifie “Que la Lumière de l’Illumination recouvre le Monde!” et elle porte le but profond que les gens qui ont fondé la dynastie Joseon avait, en créant une nouvelle dynastie.
La Porte Gwanghwamun a été construite de granite. Au centre, il y a une entrée ressemblant à un arc-en-ciel, appelée Hongyemun, et au-dessus, se trouve la tour de la porte. La Porte Gwanghwamun renferme un souvenir douloureux dans l’histoire de la Corée. Durant l’ occupation japonaise de la Corée, de façon à tuer les esprits des citoyens coréens, le général du gouvernement japonais avait détruit la porte et construit son propre bâtiment gouvernemental. L’apparence réelle de la porte est celle de 1968 lorsqu’elle a été reconstruite en utilisant du béton, et elle est située environ à 10m derrière le point d’origine. Pour restituer la forme d'origine de la porte, le gouvernement a entrepris des travaux d'aménagement à partir de 2006, ces travaux se sont terminés le 15 août en 2010.
Chanyangjip (찬양집)
19.1Km 3341 2021-03-29
5, Donhwamun-ro 11da-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-743-1384
A popular attraction since the early 1970’s, this rather shabby and hard-to-spot restaurant has attracted many customers with its representative menu item, haemul kalguksu (seafood noodle soup). The soup is delicious and plenty enough for a hearty meal compared to its relatively low price. The noodles are chewy as they are freshly prepared every day and the clam-broth soup is full of flavor. The appearnce of this restaurant may seem old, but it's a recommended spot for a simple and delicious meal.
Toyo (도자기 토요-인사동)
19.1Km 295 2014-10-01
44, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-722-1260
Toyo est spécialisé dans la poterie à usage quotidien comme les mugs, vaisselles, et tasses de thé. Réalisés par Sonnae Pottery (village de poterie à Jinan, Jeonbuk), les objets de Toyo démontrent une élégance et une simplicité sophistiquée. Il est également possible de voir des poteries à usage décoratif. Sonnae Pottery fut honoré en 2008 par le Label d'Excellence pour les Produits d'Artisanat d'Asie de l'Est par l'UNESCO.
Musée des miniatures (인사동 쇼핑점 미니박물관)
19.1Km 350 2019-01-15
44, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-540-2517
Situé à Ssamji-gil dans le quartier de Insa-dong, le musée des miniatures met en vente toute une sélection d’objets miniatures montés sur des porte-clés, des bijoux de portable et des accessoires, ainsi que des étuis pour cartes de visite et d’autres objets qui plairont à petits et grands. On peut également y acheter des poteries miniatures.
Yeojingop (여진곱)
19.1Km 134 2021-03-19
430, Samil-daero, Jongno-gu, Seoul
+82-2-762-5157
A gopchang (intestine) restaurant located near Nakwon Music Mall. The best menu at this restaurant is beef small intestine hot pot/pork small intestine hot pot. This is a Korean cuisine located in Jongno, Seoul.
Restaurant DAM (레스토랑담)
19.1Km 136 2021-03-23
30-7 Insadong-gil Jongno-gu Seoul
+82-2-730-3624
It is a gallery-like restaurant where you can enjoy paintings by famous artists. This restaurant's signature menu is pork shoulder steak. This Western dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
Boutique de hanbok de Lee Seo-yun (이서윤한복)
19.1Km 738 2022-09-21
7, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-4250
Les hanboks de Lee Seo-yun sont créés pour allier motifs coréen traditionnels et designs occidentaux. Les tissus utilisés dans la fabrication des hanboks sont tissés et teints à la main. La boutique propose en grande partie des robes du soir, des robes de mariée, des ornements, des oreillers et des coussins pour s’asseoir. Lee Seo-yun, la propriétaire de la boutique, a été responsable des costumes et des ornements pour la série télévisée coréenne Iljimae, et ses créations sont également apparues dans de nombreuses séries télé, spectacles de danse traditionnelle coréenne et défilés de mode.
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