Insadong Sagwanamu (인사동사과나무) - Information sur les alentours - informations de Voyage Corée

Jirisan Restaurant (지리산)

2.0Km    27614     2019-08-01

30, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-723-4696

Jirisan is one of the representative Korean restaurants in Insa-dong, an area known for its traditional culture. One of the trademarks of this restaurant, besides its amazingly delectable bean and tofu dishes, is a wooden sign that welcome guests into a neat and cozy interior.

Each day, fresh beans are ground at the restaurant to prepare dishes such as soybean paste, soft tofu, and bean-curd tofu stew. Bean-curds are prepared by using seawater, which gives the tofu a unique flavor. The fresh and clean taste of the tofu is one of the many reasons that choosey tofu aficionados flock to the restaurant.

Not just limited to tofu, Jirisan presents customers with a full-range of side dishes such as kimchi, japchae (glass noodles with sautéed vegetables), cucumber kimchi, seasoned seaweed, braised lotus roots, roasted yellow corbinas (a type of fish), leafy greens, bean-curd stew, and more. The restaurant gives visitors a chance to experience a hearty traditional Korean-style meal, but has thoughtfully toned down its seasonings to appeal to a wider audience (particularly those not used to spicy foods).

One of the recommended menu items is the Jirisan set meal, which offers diners the chance to sample foods that are popular in the Jirisan region. Adventurous diners may want to try the sea urchin soup or dried Pollack soup.

The restaurant, originally a traditional Korean house, has been modified over the years to better suit the needs of its customers. The walls surrounding the structure were removed and a glass ceiling was installed to allow guests to enjoy the natural light of the sun as they sample some of the area’s best traditional Korean cuisine.

Kkotpineun Sangol (꽃피는산골)

2.0Km    57     2021-03-26

17, Jong-ro 11-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-7963

A restaurant frequented by office workers in Jongno after work. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The most famous menu is seafood and green onion pancake.

Centre culturel de Bukchon (북촌문화센터)

2.0Km    1961     2020-07-13

37, Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-2133-1371

Le village de maisons traditionnelles de Bukchon est le centre de la culture Bukchon qui est un site résidentiel traditionnel de 600 ans d’histoire de Séoul situé entre les Palais Gyeongbokgung et de Changdeong et JeongMo (tombeau héréditaire de la famille royale).
Les maisons traditionnelles qui se situent entre les deux palais temoignent bien du paysage traditionnel de Séoul. Pourtant, à l’heure actuelle, elles sont transformées en salles d’expérimentation de la culture coréenne ou en restaurants traditionnels etc.

Le centre de la Culture de Bukchon est une résidence traditionnelle composée d’Anche (bâtiment principal de la maison coréenne), d’ Heanglangche (corps de bâtiment rattaché à la grande porte), de Beolche (bâtiment annexe) dans laquelle la tradition coréenne s’épanouit et par ailleurs les programmes de la culture du matin calme sont préparés pour apprendre son histoire et sa tradition.
Plusieurs programmes sont organisés par des experts de chaque domaine et ils durent en moyenne de 3 à 6 mois.
Vous pouvez obtenir des informations précises par téléphone et ensuite choisir un programme. Par ailleurs, un individu peut s’y inscrire. Pourtant, les programmes se déroulent en coréen donc il serait mieux y venir avec un guide ou un interprète.

Les huit paysages du village Bukchon (북촌 8경)

2.0Km    48251     2020-04-29

37, Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2148-4161

Bukchon qui signifie "village du nord", est nommé ainsi car il se trouve au nord de Cheonggyecheon et de Jongno. Le quartier situé au sud de Jongno, autrement dit les environs du mont Namsan, était appelé "Namchon (village du sud)". Au cours de la dynastie Joseon, la famille royale et les aristocrates habitaient à Bukchon alors que les fonctionnaires résidaient traditionnellement à Namchon. Aujourd'hui, le village hanok, situé entre le palais Gyeongbokgung et le palais Changdeokgung, est appelé Bukchon. En parcourant les nombreuses petites ruelles dans ce quartier traditionnel, vous pouvez trouver les "huit paysages du village Bukchon". Chacun de ces lieux comportent des spots photos spécifiques. Vous pouvez y prendre de belles photos en appréciant les paysages du quartier et la beauté des hanok.

[Les huit paysages du village Bukchon]

* Premier paysage du village Bukchon - La vue sur le palais Changdeokgung

Le premier spot photo offre la meilleure vue sur le palais Changdeokgung. Prenez la rue Chandeokgung 1-gil devant le Centre culturel de Bukchon et vous pourrez trouver le spot photo au bout de la rue.

* Deuxième paysage du village Bukchon - La ruelle des ateliers de Wonseo-dong
 
Marchez le long de la ruelle avec un muret en pierre (Changeokgung-gil) et vous pourrez trouver le musée d'art bouddhique et Yeon Gongbang. Au bout de la ruelle se trouve le deuxième spot photo, en face de l'Institut de cuisine royale de Corée.  

* Troisième paysage du village Bukchon - La ruelle du musée Gahoe-dong

Vous pouvez faire l'expérience du hanok et de la culture traditionnelle coréenne dans les ateliers d'artisans.
 
* Quatrième paysage du village Bukchon - La colline 31 Beonji Gahoe-dong
 
Vous pouvez avoir une vue panoramique sur les environs de 31 Beonji de Gahoe-dong et la maison de Yi Jun-gu qui se situe dans les hauteurs du quartier.
 
* Cinquième paysage du village Bukchon - La ruelle qui descend de Gahoe-dong
 
Vous pouvez trouver un grand arbre hoenamu se trouvant à l'entrée de la ruelle qui descend de Gahoe-dong.
 
* Sixième paysage du village Bukchon - La ruelle qui monte de Gahoe-dong
 
Au bout de la ruelle qui monte de Gahoe-dong, vous pouvez trouver le sixième spot photo. Au passage, appréciez la vue panoramique sur les toits des hanok.
 
* Septième paysage du village Bukchon - Gahoe-dong 31 Beonji
 
Le septième paysage est composé d'une petite ruelle entourée de Hanok. C'est un endroit idéal pour effectuer une promenade paisible et reposante.

* Huitième paysage du village Bukchon - Samcheong-dong, route Dolcheunggyegil

Montez la colline en suivant le chemin Hwagae 1-gil. Vous pouvez profiter de la vue sur le palais Gyeongbokgung, le mont Inwangsan et la Maison Bleue, vous rejoindrez la route Dolcheunggyegil (escalier en pierre) qui aboutit vers le quartier Samcheong-dong. En descendant l'escalier, vous pourrez trouver le huitième spot photo.