描述
YODAMN是為韓國發酵傳統文化創造出新價值的光州在地企業。擁有自己的獨家技術,製造·開發出高級的米麴品牌。以傳統酒為基礎,研究開發並推出多種衍生商品。如以釀傳統酒時使用的酒發酵劑製成的米麴優格,及24小時內完成的馬格利酒,都是相當收歡迎的商品。此外,在進行許多運用酒麴的在地食物研究之同時,也推出傳統酒馬格利教室、季節馬格利、傳統母酒體驗等,既是教育與觀光服務業,也是活化光州觀光文化的傳統文化內容事業。這裡作為特色體驗空間,也持續努力,以期日後能發展為光州代表傳統酒綜合文化內容服務企業。
主頁
https://yodamn.kr/
https://www.instagram.com/yo_dam_n
如何運作
體驗時代 : - 傳統酒教室(單釀酒/二釀酒) : 20歲以上
- 傳統母酒教室(有酒精/無酒精) : 10歲以上
- 傳統水果酒教室(使用當季水果) : 20歲以上
- 전傳統發酵飲食甜點教室(米麴優格/鹽麴/母酒羊羮) : 10歲以上
經驗指導 : - 傳統酒教室(單釀酒/二釀酒)
- 傳統母酒教室(有酒精/無酒精)
- 傳統水果酒教室(使用當季水果)
- 傳統發酵飲食甜點教室(米麴優格/鹽麴/母酒羊羮)
查詢和信息 : +82-507-1311-1124
停車設施 : 有
休息日 : 每週六~日 (體驗教室若事先預約則全年無休)
使用時間 : 10:00~19:00
詳情
Facility Utilization Fees
- 單釀酒馬格利一日教室 50,000韓元
- 當季水果酒教室 70,000韓元
- 二釀酒馬格利一日教室 70,000韓元
- 傳統酒小型聚會 35,000韓元
- 母酒教室 30,000韓元
- 晝夜不停教室 500,000韓元
※ 詳細資訊請參考網站
位置
光州廣域市北區紫微路66號街39-2 (中興洞) 1樓、2樓202號