6.3Km 2024-03-15
首爾特別市江南區島山大路45街10-5(新沙洞)
以韓國食材做出許多創意料理的高檔餐廳「EVETT」,由澳洲主廚Joseph Lidgerwood帶領的餐飲團隊所經營。透過主廚遊覽全世界並研究各地食材與料理的經驗,結合韓國當地食材與傳統飲食文化,並活用主廚在世界各地所獲得的靈感與料理技巧,呈現出全新的韓國料理。另外,伺酒師也會推薦搭配創意料理的紅酒以及韓國傳統酒,讓人體驗全新的組合。EVETT於開幕第一年即獲得2020年米其林1星認證的榮耀,現在已經連續5年維持米其林1星認證,Joseph Lidgerwood主廚更於2021年獲得米其林「年輕主廚獎Young Chef Awards」的殊榮。
EVETT主要以韓國當季食材為主製作單日套餐,讓人能感受細微的季節變化,Joseph主廚與其團隊為了能夠更加深層了解韓國食材,甚至還親自走訪產地並直接體驗生產過程,透過所獲得的經驗,也讓EVETT的料理更具獨創性,也能提供客人更佳的用餐經驗。
6.3Km 2024-05-12
首爾特別市江南區島山大路11街16 寶貝大樓(新沙洞)
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6.3Km 2020-02-21
首爾特別市江南區宣陵路824
+82-2-549-5490
Once In A Bluemoon固定每晚都由韓國頂級演奏家引領展開Live爵士音樂演奏會,擁有凌駕於飯店水準之上的服務及超過130餘種的豐富美酒佳餚可供選擇。這裡也是多位世界級海外音樂家來韓公演結束之後,必定前往休憩放鬆享受好音樂的知名景點,另外也有多部廣告、電影、電視劇作品在此取景拍攝。Once In A Bluemoon在喜愛爵士音樂的圈子中也是被廣為流傳,大家都不願前來朝聖好好盡情沉浸在美妙的音樂世界中。Once In A Bluemoon不僅只是韓國最具代表性的Live爵士音樂酒吧,同時也是被賦予代表文化觀光地美名之爵士樂文化空間。