机张手工刀切面 (기장손칼국수)

描述

因手工擀制刀切面而闻名的刀切面专卖店。曾在《白钟元的三大天王》中播出过，刀切面使用鳀鱼熬制的高汤，配以自制的调味酱、辣椒粉、剁碎的大蒜等，使得汤汁风味独特。虽然手工刀切面是这家店的代表菜单，但辣味拌刀切面也受到许多人的喜爱。特别是刀切面呈现出独特的凸凹形状，吃起来口感非常好。如果觉得刀切面稍微不足，可以再追加一些韩国紫菜卷饭，这样的搭配会更佳。

如何运作

代表菜单 : 手工刀切面

查询和信息 : +82-51-806-6832

小时 : 09:00-21:00

处理菜单 : 拌手工刀切面、冷手工刀切面、紫菜卷饭

位置

釜山广域市釜山镇区西面路56

路线

燕岐餐厅 (연기식당)

燕岐餐厅 (연기식당)

2024-12-17

전북특별자치도 고창군 아산면 선운대로 2727

高敞第一家销售烤淡水鳗鱼的餐厅。得益于是在厨房烤完后再端上桌，所以不用闻炭火烟味，可以干干净净地用餐。

统营山茶咖啡植物园（통영동백커피식물원）

2024-12-20

庆尚南道统营市南海岸大路2068-87

花纹山茶和咖啡树林相映成趣，可以边观赏多种植物边享用咖啡或饮料的植物园。温室里有香蕉、菠萝等热带和亚热带植物、松树、花草等，可以在咖啡厅点饮料，在各处空位上一边观赏植物一边休息。植物园里的水渠中生活着鲟鱼，种植的植物也可以购买。

镜岛会馆丽川店 (경도회관 여천점)

2024-12-17

전라남도 여수시 시청서3길 23 (학동)

如果很难乘船进入镜岛，推荐在这里用餐。在这里可以品尝到与镜岛会馆总店相同的海鳗料理。有独立的空间，适合聚餐或希望安静用餐的客人。

镜岛会馆总店 (경도회관 본점)

2024-12-17

전라남도 여수시 대경도길 2-2
061-666-0044

位于镜岛的海鳗专门店，是最早销售鳗鱼涮涮锅的餐厅。位于外洞村镜岛码头入口处，可以边眺望丽水全景，边用餐。推出采用亲手捕捞的海鳗烹饪的料理，从4月末到11月初，可以品尝到海鳗涮涮锅“hamoyubikki（日语发音）”。

木浦斑鳐方便面 (목포라면 홍어라면)

2024-12-17

전라남도 목포시 영산로40번길 16 (경동1가)

可以与众不同地享受斑鳐的餐厅。代表菜品斑鳐方便面不只是在方便面中放入斑鳐煮的料理，其采用餐厅自行开发的调料炖煮，浓汤味道一流。有发酵好的韩国产斑鳐上桌的斑鳐三合、香煎斑鳐、炸斑鳐等，也很受欢迎。

南道阿里郎 (남도아리랑)

2024-12-17

전라남도 목포시 영산로40번길 21 (중동1가)

值得推荐给第一次挑战斑鳐者的餐厅，经营发酵较弱的斑鳐。代表菜品是“木浦九合”，将包括斑鳐三合在内的各种海鲜放在一桌。用斑鳐摆满一桌的“斑鳐一品桌”也很受欢迎。用斑鳐内脏煮的斑鳐内脏汤，也别有风味。

元青花园 (청원가든)

2024-12-17

전북특별자치도 고창군 아산면 선운사로 67

在位于禅云寺入口处各处的风川鳗鱼专门餐厅中，以简洁的氛围和美味的小菜备受好评。客人点的烤鳗鱼，厨师会在厨房提前放上盐或涂上调料。

金丹量满 (금단양만)

2024-12-17

전북특별자치도 고창군 심원면 검당길 51-10

这是同时经营着淡水鳗鱼养殖场的餐厅，能以相对低廉的价格提供鳗鱼。一楼是鳗鱼卖场，二楼是餐厅。如果在1楼选购活蹦乱跳的淡水鳗鱼，服务员就会当场收拾后给客人品尝。把拾掇好的鳗鱼或者打包带走，或者上二楼直接烤着吃即可。

十字路口饭店 (사거리반점)

2024-12-16

전라남도 무안군 현경면 봉월로 109

这是一家出了名的美食店，虽然在邑内较偏远之处，但一到午餐时间就座无虚席。放入整只长爪章鱼的长爪章鱼炒码面是这里最受欢迎的菜品。

东山亭 (동산정)

2024-12-16

전라남도 무안군 무안읍 성남1길 173

在这里，可以以相对低廉的价格品尝到长爪章鱼料理，这些料理都是用每天清晨从拍卖场拍来的新鲜长爪章鱼制作的。长爪章鱼鲜蔬汤是这儿的推荐菜品，它是在由放入13种食材煮沸3小时以上的高汤中加入活长爪章鱼制作而成的。

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