Yehyang蕎麥麵(예향막국수)

2.8Km 463 2021-07-14

江原道江陵市南部路176
+82-507-1324-2270

耗費12小時熬煮出濃郁高湯，麵條現點現做，用心製作蕎麥麵的店家。位於江原道江陵市的韓國料理專賣店。招牌菜是蕎麥麵。

名品橫城韓牛Gojip(명품횡성한우고집)

2.8Km 85 2021-04-19

江原道江陵市Yulgokchogyo街11號街15
+82-33-655-3002

只販售高品質韓牛的店家。位於江原道江陵市的韓國料理專賣店。招牌菜是烤韓牛。

松香松葉蟹( 솔향대게 )

2.8Km 111 2021-04-20

江原道江陵市Haean路286
+82-33-653-2202

以實惠的價格販售俄羅斯松葉蟹。位於江原道江陵市的韓國料理專賣店。招牌菜是松葉蟹。

草堂豆腐村(초당두부마을)

2.9Km 17553 2022-12-23

江原道江陵市草堂嫩豆腐街99
+82-33-640-4414

鏡浦海水浴場往南一點，就是以嫩豆腐而聞名的草堂豆腐村所在地。江陵市最出名的嫩豆腐是將研磨好的豆腐經多道工序加工後，加入東海岸的海水冷卻凝固而成的，鮮嫩爽口。村莊的名字草堂是根據韓國著名小說家兼詩人許筠 [1569 ~ 1618]和他姐姐許蘭雪軒女士[1563 ~ 1589]的父親許曄[1517 ~ 1580]之號(避諱提及原名而另起的名字)而命名的。現在村莊裡還保存著許筠和許蘭雪軒女士居住過的房屋。
<嫩豆腐製作方法>
1. 磨豆 2. 將研磨好的豆子倒入布袋，加水提取高濃度豆漿 3.煮沸豆漿 4.將豆漿冷卻至7~80度左右，加海水冷卻。此時加入的海水是從海邊沙灘深處掘出的清水。
<食用方法>
將布丁狀的嫩豆腐盛在大碗裡，沾著醬油調料吃。