全州家(전주집)

616.2M 752 2021-10-07

首爾特別市鐘路區水標路20街16-15
+82-2-2278-3311

韓國美食節目介紹過數次的店家。位於首爾特別市鐘路區的韓國料理專賣店。招牌菜是牡蠣菜包肉。

Cafe Orange(까페오렌지)

617.0M 521 2021-08-26

首爾特別市鐘路區水標路96
+82-2-2279-1220

位於塔谷公園附近的咖啡館。招牌菜是咖啡。位於首爾特別市鐘路的咖啡館。

1998年開幕的南山谷韓屋村，位於南山北側原首都防衛司令部的腹地，總佔地面積為79,934m²(24,180坪)，內部共有5棟傳統家屋、傳統工藝館、泉雨閣、傳統庭院、首爾南山國樂堂、時空膠囊廣場等。不僅在熱鬧的市中心提供遊客參加各種傳統文化體驗的好機會，也順應南山山勢以傳統造景方式建造庭院，讓人能欣賞溪谷、涼亭與各種花草樹木形成的動人美景。而庭園最高處是1994年為紀念首爾建都600年所建，預計將於400年後首爾建都千年之時重新開啟的時空膠囊廣場，意義深遠。

復原舊時家屋的南山谷韓屋村
步入南山谷韓屋村，池塘青鶴池與前方的泉雨閣即映入眼簾。走過泉雨閣廣場踏上石階，可以看到古色古香，能一窺過去生活方式的空間。這5棟由首爾各地遷移至此並重新修復的韓屋，分別為中區三角洞的都邊首李承業家屋、鐘路區三清洞五衛將金春永家屋、鐘路區寬勳洞閔氏家屋、東大門區祭基洞海豐府院君尹澤榮齋室、玉仁洞尹氏家屋。其中僅尹氏家屋因過於老舊不適合遷移，而以新建材在韓屋村重新復原，剩下其他建築皆將屋內一磚一瓦小心拆除遷移重建而成。

在南山谷韓屋村參加各種體驗
南山谷韓屋村內準備了豐富的體驗活動。利用5棟韓屋，讓遊客可以在韓屋內部體驗並親近韓國傳統文化。不僅有韓服體驗、摺韓紙、韓文書法、傳統茶體驗、傳統禮節學校與韓方體驗，週末還會舉行傳統婚禮。此外，在泉雨閣對面的涼棚會進行稻草工藝示範，泉雨閣舞臺則可參加跆拳道體驗。而披襟亭廣場上還能玩踢毽子、擲柶遊戲、擲石遊戲等民俗遊戲，和家人朋友度過愉快的時光。更有傳統文化遺產解說員常駐，能隨行提供導覽，方便遊客進一步認識傳統文化。

* 傳統韓屋
1) 五衛將金春永家屋(原金洪基家) : 朝鮮末期擔任五衛將(軍隊下級軍官)的金春永於1890年代建造的房屋，原位於鐘路區三清洞。從單椽屋簷等可看出庶民住宅的樣式，但裡屋後方牆壁即路邊部分砌有花芳壁，提升了整間房屋的格調，為其一大特徵。
2) 都邊首李承業家屋(原朝興銀行管理家(朝興銀行資料館)) : 興宣大院君重建景福宮時的都邊首(朝鮮末期木匠的領班(大木匠師))李承業所建造的房屋，原位於中區三角洞。現在只留下裡屋與舍廊房，裡屋呈丁字型，而舍廊房為ㄴ字型，前後緣屋頂長度不同為其特色。
3) 海豐府院君尹澤榮齋室(原丁奎葉家) : 純宗丈人海豐府院君尹澤榮，在其女兒尹妃被冊封為東宮繼妃時所建的房屋。原位於祭基洞，家屋整體用途比較像祭祀齋戒時居住的齋室而非一般生活住宅。
4) 寬勳洞閔氏家屋 : 明成皇后遠房姪子閔泳徽宅邸中的一部分，原位於鐘路寬勳洞，為閔泳徽與本家親屬一同生活的大宅。閔泳徽曾於寬勳洞一帶的大片土地上蓋了多棟房屋，原本除了裡屋與舍廊房外，還有別房(別堂房)、大門間房與行廊房，後來因宅邸易主，只留下裡屋及與之相連的中門間房，其餘建築全被拆除。1998年將裡屋遷移至南山谷後，重建了被拆除的對房，並新建了舍廊房與別房，將裡屋與別房設置於舍廊房後方，並妥善地分配牆與門的空間。一般首爾地區的韓屋多呈裡屋前方為廚房的ᄀ字型配置，但閔氏家屋罕見地呈現裡房與廚房並排的特徵，而2根高柱聳立的木造結構、寬達5間的大型廚房、廳堂下方基壇的磚造通氣口等，在在顯示了不同於一般家屋的上流階層住宅面貌。

夾縫泡麵

620.9M 1356 2014-05-14

首爾中區明洞2街
+82-2-756-5477

店內完全被便條留言的紙張給貼滿, 許多甚至都是見證兩人愛情痕跡的內容, 也可由此見識這家店的人氣。
1981年開業至今，已有20餘年的歲月，在三、四坪的小空間內，一直都只賣泡麵的夾縫泡麵，現在可是擁有許多分店的老字號呢! 這家店的特色就是「辣」，灑滿辣椒粉的麻辣湯汁搭配QQ的麵條，另佐以雞蛋、豆芽、蔥等，即使是韓國人也是吃得直冒汗。在夾縫泡麵店內點菜時，有著獨特的用詞，「紅年糕」指的就是麻辣泡麵，因為在紅色的湯汁內，有雞蛋和年糕，「鳳梨」指的是醃黃蘿蔔，因為它是黃色，吃起來又甜甜的，「鴨子座墊」指的是水，因為鴨子主要生活在水上，「嘴巴抹布」指的是餐巾紙。當然這些都只是老板和熟客之間用來增添樂趣的用語，到了別家店可是不適用的哦! 有時老板還會俏皮的在價格上多加一個零，使得一碗三千元的泡麵，頓時變成了三萬元，嚇壞了首次造訪的客人也有。