炒碼麵至尊鐘路店(짬뽕지존 종로)

466.2M 254 2024-03-15

首爾特別市鐘路區三一大路15街25
+82-2-725-5161

位於清溪川附近的中式餐廳，招牌餐點為至尊炒碼麵，湯汁中帶有海鮮的鮮美與快炒時產生的鑊氣，並供應至尊炸醬麵，嗜辣的話不妨點用地獄炒碼麵或地獄炸醬麵等辣味餐點。另有將豬肉裹上彈牙糯米炸衣油炸而成的糯米糖醋肉。

延陀勃鐘路(연타발 종로）

469.6M 443 2021-10-06

首爾特別市鐘路區三一大路15街19
+82-2-720-9263

可以品嚐到最頂級韓牛的餐廳。招牌菜是韓牛肋眼肉。位於首爾特別市鐘路的BBQ專門店。

年糕博物館裡展示有依據年糕製作方法，製作蒸年糕、煎年糕、煮年糕需要的烹飪器具，以及適合和年糕搭配一起的傳統茶和民俗酒等。年糕深入韓國人的生活中，為喜怒哀樂時皆食用的飲食，因此種類繁多，在味道和營養、質感和香味的配合上形成絕妙的食品。從前製作年糕時使用的烹飪道具和現在簡便的道具比起來雖較不方便且粗重，但從它的名稱和模樣可感受到從前的情感。在這裡可以看到製作年糕的模型板、茶食模型板、藥果模型板、糕杵、年糕木板、年糕剪刀、磨盤、蒸籠、刀具等製作年糕時需要的各種準備器具和烹飪器具、製作模樣的器具、剪的器具、裝的器具等。
* 設立目的
年糕博物館旨在讓老一輩的人們回憶起小時候，在生灶爐火的母親的身影，創造鄉愁的空間，讓在都市長大的孩子們，透過漸漸消失的廚具，感受祖先們聰慧的生活景象和氣息的體驗空間。