描述
青瓦城(永登浦總店)是韓式烤肉專賣店,餐廳裝潢配合店名,巧妙地以舖有青瓦的屋頂結合現代設計,給人洗練整潔又充滿韓國城氛圍的感覺。步入店內,最吸引人目光的要數這裡的熟成庫,可以看見新鮮生肉到醬料醃肉等各種肉類在此熟成的景象。雖然餐廳位在離美食街多幾步路、略為偏遠的地方,但仍有不少饕客造訪。這裡的代表料理為水原大排骨與烤牛小排,其中水原大排骨最少需點2人份,其他料理則沒有限制,可以只點1人份。主食類以傳統大醬鍋最為著名,傳統大醬是在製作大醬時,不另行去除豆醬餅內醬油的醬料,過去是兩班貴族家喜愛的料理。若想品嚐特色料理,推薦可以試看看傳統大醬鍋。
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如何運作
代表菜單 : 水原大排骨
查詢和信息 : +82-507-1316-1474
小時 : 11:30 ~ 22:00 (最後點餐 21:00)
處理菜單 : 烤牛小排 / 牛肚湯 / 松露生拌牛肉 / 牛排骨湯 / 鮮牛橫隔膜肉
位置
首爾特別市永登浦區永中路10街32-4