餐廳 - 韓國旅行和旅遊信息

Tobico(토비코)

2019-08-31

釜山廣域市金井區金井路45
+82-51-515-0188

Tobico是一間魚卵飯專門料理店。
如同其他專業魚卵飯店家一般， Tobico也提供各種食材追加組合，訪客可依個人的口味自行組合。另外貼心的 Tobico附餐還提供沙拉及飲料。最受客人歡迎的就是石鍋魚卵飯和奶油鮮蝦魚卵飯了，不論是韓國人或外國人都喜愛。

博物館前小店(박물관앞집)

2021-07-13

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹鄉文化路22
+82-61-381-1990

在潭陽交流道附近韓國竹子博物館的對面，有間店名相當奇特的餐廳，那就是博物館前小店。
店內的招牌料理為烤牛肉餅，將瘦肉的絞肉與蔥、蒜、洋蔥等烤肉醬汁與大量麻油一同攪拌再小心烤好為其特徵，富含必需脂肪酸的麻油與牛肉兩者形成夢幻組合，不僅使烤牛肉餅風味獨具，更極具營養。
店內另一道大受歡迎的料理為竹筒飯，選用米、黃豆、高粱、紅棗、堅果類等13種食材放入竹筒蒸熟，即成了這道隱約散發竹香的健康料理。加上還有與竹筒飯一併上桌的蝦醬、涼拌紫蘇竹筍、涼拌醬螃蟹、炒香菇、水辛奇、辣椒醬炒豬肉、包飯用生菜等超過10種的小菜，讓人不禁食指大動。餐後甚至還提供清爽的竹葉茶，為顧客去油解膩。

文培洞Yukkal(문배동 육칼)

2025-03-13

首爾特別市龍山區白凡路90街50
+82-2-713-6204

位於首爾龍山區文培洞的文培洞Yukkal是販售辣牛肉湯結合刀切麵的辣牛肉湯麵的專門店，Yukkal一詞即是辣牛肉湯與刀切麵的縮寫。在此可以品嚐大碗辣牛肉湯麵的美味，也可點小碗的刀切麵加上白飯賞用。店內的小菜需另外自行取用，亦可追加牛肉湯，另外也提供辣牛肉湯外帶服務。

漢拏餐廳(한라식당)

2015-04-09

濟州特別自治道濟州市光陽9街19
+82-64-758-8301

位於濟州市二徒2洞的漢拏餐廳，是濟州市所指定的健康菜單示範餐廳。這裡提供營養均衡的各種菜色，從品質優良又好吃的白帶魚湯，到水拌生魚片、燉鍋類、烤魚等料理皆有。

庭園茶院(뜰과다원)

2021-09-02

首爾特別市鐘路區仁寺洞8街6-4
+82-2-734-5310

位於首爾市區的庭園茶院，是擁有能暫避塵囂的美麗庭園，古色古香的韓屋咖啡廳。
店內可品嚐到以100%韓國產食材直接製成的傳統茶與有機咖啡，且設有團體座位，適合會議或聚餐。此外，店內也販售可配茶一同享用的綜合年糕與茶點零食，不失為取代正餐的好選擇。

釜山豬腳(부산족발)

2024-03-15

釜山廣域市中區光復路13
+82-51-245-5359、+82-51-246-0136

位於釜山國際市場附近的豬腳街，最著名的餐點為豬腳冷盤，其為將醬料拌入豬腳而成的冰涼豬腳料理，堪稱南浦洞美食街的特產。熟豬腳、新鮮黃瓜、海蜇皮與黃芥末醬交織出非凡風味。

Odarizip(오다리집)

2016-09-21

首爾特別市中區明洞8Na街28
+82-2-778-6767

Odarizip是位在明洞市街附近的一間餐廳，本店除了多樣化的菜單以外，以韓流文化空間為主題裝潢更是本店的一大特色。

元祖Hansanggeun竹筒飯(원조한상근대통밥집)

2025-03-13

全羅南道潭陽郡月山面Damjang路113
+82-61-382-1999

元祖Hansanggeun竹筒飯為首度開發出韓式竹筒飯的Hansanggeun先生所經營的餐廳，在竹筒飯餐廳林立的潭陽，可謂元祖中的元祖。似乎正因為如此，店內裝潢也與眾不同。從天花板到牆壁、地板、隔板與罩燈等，都是老闆親手以竹子製成的作品，呈現出名副其實的元祖竹筒飯餐廳之面貌。

竹筒飯是將飯、黑米、銀杏、松子、紅棗、栗子等放入竹筒中，再於其上覆蓋韓紙，放入鍋中蒸熟製成的料理。加熱後，竹筒內薄薄的膜(竹茹)與竹子的汁液(竹瀝)會跑出來，被飯吸收進去。而兩者據《東醫寶鑑》記載，皆有利於人的身體，是難得的健康食品。然而竹筒只要使用一次，就不會再產生竹茹與竹瀝，所以元祖Hansanggeun竹筒飯餐廳相當講究，每次都用新的孟宗竹來煮竹筒飯，也因為擁有佔地廣大6萬㎡的竹林，餐廳能直接栽培並採摘所需的竹子。

店內最有名的招牌料理即為竹筒飯，但不僅如此，這裡所有用竹子製成的料理都格外美味，其中尤以最常使用的竹筍為最。選擇口感細密清爽的潭陽竹筍中最柔軟的尖端部分，加上小黃瓜、水芹菜、青辣椒等蔬菜，再放入田螺與微酸的醋辣椒醬一起攪拌而成的涼拌田螺竹筍，是這裡備受喜愛的人氣餐點。

除了竹筍外，這裡的辣椒、洋蔥、生菜等蔬菜皆為直接栽培而成，因此相當新鮮。而以土雞加上竹子汁液一起燉煮而成的清燉竹雞也是別具風味的特色料理，隱隱的竹香使雞肉無一絲一毫腥味，極其清甜。若想品嚐美味，最晚需提早於造訪的40分鐘前先行預約，以免向隅。

三井(삼정)

2020-01-30

首爾特別市江南區奉恩寺路626
+82-2-3447-3030

三井是韓國國內最早成功推出河豚系列料理的餐廳。
僅用河豚就能衍生出各式綜合料理，並與日本相關知名業者有頻繁的交流，常對料理開發等進行研究與商討。特別是如何在5分鐘內將活河豚去毒料理，讓食客可以即刻享受河豚的新鮮美味。

Green Chicken Doctor(그린치킨 닥터)

2021-04-20

首爾特別市東大門區里門路28街8
+82-2-966-2732

因價格低廉，受到大學生們歡迎的店家。位於首爾特別市東大門區的西餐專賣店。招牌菜是雞排。

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