2024-02-26
忠清北道阴城郡甘谷面加谷路230
这是一家出售韩国传统美食——豆腐料理和清鞠酱锅的韩餐厅。每天早上使用韩国产大豆制作豆腐。招牌菜就是从前在韩国乡村品尝过的清鞠酱锅。还供应豆腐料理和冬冬酒(类似于马格利酒的韩国传统酒)。特别是,这家店还是一家手工豆腐火锅美食店,在高汤里加入手工豆腐、蔬菜和鲜虾等煮制而成。
2024-02-27
京畿道安山市常綠區海岸路705
位於安山的韓定食專賣店。不同於現代建築外觀,餐廳內為韓屋設計,讓人能在傳統氛圍中品嚐美食。由於採取包廂形式,因此可以在保有隱私的情況下用餐。除了單點菜單外,套餐料理還會附上大醬鍋、烤魚、石鍋飯和甜點。
2024-02-27
仁川廣域市江華郡吉祥面傳燈寺路60
1990年開業並延續至今的江華鄉土料理餐廳,招牌餐點為蝦醬排骨湯與石鍋飯。蝦醬排骨湯與火鍋相似,是放入豬排骨、豬骨、蔬菜與蝦醬湯汁滾煮而成的料理,以不辣且鮮爽的湯頭著稱。
2024-02-26
忠清北道堤川市龍頭大路287(新月洞)
以藥草套餐聞名的韓式餐廳,招牌餐點為堤川藥草套餐與大盤堤川藥草。堤川藥草套餐包含以各季山野草製成的小菜,讓人活力百倍;大盤堤川藥草是使用黃耆等16種藥草、山野草、蘑菇、各種堅果,搭配白切韓牛肉滾煮而成的料理。另有能補充元氣的男人飯與促進血液循環的女人飯。
2024-02-26
仁川廣域市江華郡華道面海岸南路2029號街7
位於摩尼山山麓的海鮮料理專賣店,人氣料理為放入蟹卵飽滿的母蟹,口感香辣的梭子蟹湯,以及直接使用活章魚的辣炒章魚。店家使用在江華島當地捕撈的新鮮材料,因而加倍鮮美,家常風味的小菜同樣讓人倍感親切。
2024-02-26
首爾特別市龍山區新興路26街35 BANA HILLS地下1樓 Soul
位於漢南洞的高級西餐廳,推出從韓食中獲得靈感的精緻料理。餐點分為午間套餐與晚間套餐。以創意手法重新詮釋日常熟悉風味,因而被收錄至2023《首爾米其林指南》。採預約制,可透過電話訂位。
2024-02-26
釜山廣域市金井區青龍路61
051-512-0025
烤韓牛排骨專賣店,主要販售烤牛肋條,軟嫩又多汁,單灑鹽與胡椒便相當美味。另有牛肋眼肉、鮮排骨、調味排骨、牛橫隔膜肉與烤整塊排骨。配菜中有道石鍋飯,嚐得到粒粒分明的現炊白飯與馨香鍋粑。可選擇在露臺上用餐。
2024-02-26
仁川廣域市江華郡江華邑江華大路409號街4-3
專賣江華郡鄉土料理「蝦醬排骨湯」的餐廳。蝦醬排骨湯是將豬排骨、豬骨與蔬菜滾煮後,以蝦醬調味的料理,鹹香可口。店家鄰近江華郡廳,容易查找,為當地人經常光顧的美食店。
2024-02-26
慶尚北道聞慶市麻城面鎮南1街210
054-552-7777
位於慶北八景中第一景鎮南橋畔附近的韓式餐廳,招牌餐點為鮮辣鯰魚湯,自製辣椒醬與藥膳高湯融合出濃郁滋味。在露臺座位可眺望姑母山城、白華山的秀麗景觀。
2024-02-26
慶尚南道梁山市上北面大石2街13
位於梁山虹龍寺入口處的韓式餐廳,在烹調料理時首重健康,所有料理皆添加藥草或熬煮藥草而成的汁液。招牌餐點為竹林套餐,可嚐到沙拉與烤魚等。在餐點上桌之前,會先提供山蔘與桔梗蜜餞以增加食慾,餐後供應鍋巴湯(以鍋巴煮成的湯)。