Ресторан Урэок (우래옥)

1.5 Km 3533 2021-03-24

62-29, Changgyeonggung-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-2265-0151

Коронными блюдами ресторана Урэок являются блюда пульгоги (жаренное мясо) и нэнмён (холодная лапша).
Особенно популярностью пользуется холодная лапша нэнмён, в частности ее ароматный говяжий бульон. Ресторан радует своих посетителей уж более 60 лет. А недавно ресторан Урэок вышел на американский рынок, где блюдо нэнмён также стало пользоваться популярностью.

Фестиваль международной кухни "Нури масиль" в округе Сонбук (성북세계음식축제 누리마실)

1.5 Km 6489 2022-02-18

1, Seongbuk-ro 8ga-gil, Seongbuk-gu, Seoul
02-6906-9298

Международный фестиваль, призванный познакомить и подружить людей из разных стран, разных национальностей, научить людей уважать культуру и традиции других стран.

Книжный магазин Ёнпхун (영풍문고)

1.5 Km 4920 2019-03-28

Сеул, Чонно-гу, Сорин-дон, 33(Чонно)
+82-2-399-5600

Магазин имеет шесть филиалов и интернет-магазин. Самые известные из них филиалы Чонно и Каннам. Ёнпхун – не обычный книжный магазин, здесь можно приобрести не только книги и периодические издания, но и практически любые канцелярские товары, музыкальные диски, аудиокассеты, компьютерные аксессуары, открытки и сувениры. Филиал Чонно расположился на первом и втором подземных этажах здания Ёнпхун. Здесь в тематическом порядке расположено около 1 млн. томов различных изданий. На нижнем этаже находится кафе, где можно перекусить. В музыкальном отделе посетители могут не только приобрести диски и аудиокассеты, но и послушать любимую музыку. Здесь же, в магазине, можно забронировать билеты на спектакли и концерты. Для удобства посетителей здесь созданы отделы, где вы можете сделать копии, упаковать подарок и пр. Магазин расположен на улице Чонно, с ее бесчисленными ресторанами, где готовят на любой вкус. Недалеко отсюда находится Мён-дон.
Филиал Каннам расположился на территории игрового городка Сентрал сити. Площадь филиала на 600 пхён больше филиала Чонно и составляет 3600 пхён. Здесь находятся книжное кафе, зрительный зал, компьютерный центр и пр. Даже если вы не собираетесь ничего покупать, обязательно загляните сюда. Кроме книжного магазина в Сентрал сити есть множество мест, которые стоит посетить – универмаг, кинотеатр, гостиница, автомобильная выставка, залы игровых автоматов, музыкальные магазины, конференцзал, банк, почта, медицинский центр, рестораны и пр. Здесь легко заблудиться, поэтому посетителям следует быть внимательными. Неподалеку от городка находится междугородная автостанция.

Ttaro-jip Sogogi-Gukpap

1.6 Km 92 2009-04-30

Myungdong 2-ga(street), Jung-gu, Seoul
02-776-2455

Opened in 1969, this restaurant has been serving sogogi-gukpap (boiled rice served with beef soup) for 36 years. The restaurant’s name, ttaro-jip, literally means “separate house,” for unlike other restaurants that serve boiled rice already in the bowl of beef soup, this restaurant serves the boiled rice and beef soup in separate bowls. As time has passed and Korea’s fortunes have risen, the price of gukpap has also gone up: from W100 when the restaurant opened, to the current W6,000. The main fare is of course sogogi-gukpap, a Korean favorite. And no wonder the soup is so rich and hearty: the beef bones are boiled in water for over 48 hours. Red pepper seasoning makes the food both pungent and sweet, and bean sprouts, beef brisket and seonji (boiled beef-blood lumps) are added. The recommended side dish for gukpap is modeumjeon (Korean pancake) which contains various ingredients, including egg, fish, pumpkin, pepper, and fried meatballs. A refill of gukpap is free. TIP: If you don’t want the seonji (beef-blood lumps), tell the waitperson, “Seonji-neun ppae- juseyo.” (“No seonji, please.”)

Ресторан "Мичжин" (미진)

1.6 Km 2148 2020-01-30

г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Семунан-но 91 (р-н Синмун-но 1 (иль) га) (서울특별시 종로구 새문안로 91 (신문로1가))
+82-2-732-1954

Ресторан Мичжин был основан в 1954 году и продолжает функционировать и в наши дни. Уже тот факт, что это заведение просуществовало более 50 лет говорит о его надежности и успехе, а также ресторан можно по праву назвать хранителем традиций. Гречиха, которая используется при приготовлении блюд, доставляется каждый день из района Понпхён – крупнейшего производителя этой крупы в Корее. А осьминог, который также является основным компонентом многих блюд, привозится каждое утро их морского города Ёсу. Таким образом, в ресторане Мичжин каждый день можно отведать блюда из наисвежайшего осьминога и освежающие блюда из высших сортов гречихи. Контингент посетителей ресторана необычайно многообразен: основные гости – это сотрудники ближайших фирм, семьи, но также иногда здесь можно встретить знаменитостей и политиков. Среди деликатесов ресторана стоит выделить желе (메밀묵) и своеобразные блины (메밀파전) из гречневой муки.

Рынок Пансан (방산 종합시장)

1.6 Km 19725 2021-01-20

20, Dongho-ro 37-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-2268-6691

Рынок Пансан, расположенный в столичном округе Чун-гу, широко известен как оптовый рынок, который специализируется на продаже упаковочных материалов, печатных изделий, обработке товаров и других услуг. С момента выхода на экраны телевизоров корейской популярной дорамы "Моё имя Ким Сам Сун" этот рынок стали часто посещать профессиональные и начинающие кондитеры. В настоящее время рынок Пансан приобрёл ещё большую известность благодаря улице с кондитерскими заведениями вблизи ручья Чхонгечхон.

Суён санбан (수연산방)

1.6 Km 3463 2016-12-16

г.Сеул, район Сонбукку, Сонбукно 26 киль 8
+82-2-764-1736

Традиционная чайная в районе Сонбукдон является тем местом, где знаменитый корейский писатель Ли Тэ Чжун писал свои произведения. В настоящее время чайной сладеют его потомки. Чайная Сйён сабан знаменита своими вкусными чаями и прекрасным пейзажем, расстилающимся у подножия горы. Многие мировые телеканалы снимали репортажи и передачи о чайной, среди них японский телеканал NHK, канал BBC, французский телеканал TV , а также множество японских журналов. В летний сезон здесь можно увидеть огромное количество посетителей, желающих насладиться корейским десертом Пат пинсу в стенах традиционного корейского дома ханок.

Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле

1.6 Km 1135 2009-04-04

г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7

Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.

Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства. Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.

Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.

Музей королевских реликвий (국립고궁박물관)

1.6 Km 5239 2021-11-23

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul

В Музее королевских реликвий, открытом в 1992 году, можно ознакомиться с жизнью времён королевства Чосон (династия, правящая Корейским полуостровом с 1392 г. по 1910 г.). Здесь выставлено около 20 тысяч экспонатов, собранных из дворцов Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун и королевских захоронений Чонмё.

Ресторан Чхончжинок (청진옥)

1.6 Km 163 2023-05-24

19, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul (Jong-ro 1 (il)-ga)

В районе Чонно расположено много ресторанов, подающих суп хэчжангук (в состав супа входит мясо, застывшая бычья кровь и овощи). Одним из самых известных ресторанов района, специализирующийся на этом блюде является ресторан Чхончжингук.
Ресторан был открыт в 1939 году, и им управляет уже третье поколение одной и той же семьи. Насыщенный мясной бульон супа хэчжангук готовится путем вываривания говяжьих костей на протяжении более чем 24 часов. Для нейтрализации специфического мясного запаха в бульон добавляется соевая паста. Другими ингредиентами супа являются: различные овощи, свернувшаяся говяжья кровь и кишки, а также рис. Ресторан работает 24 часа в сутки и всегда наполнен посетителями. Кроме того, недавно ресторан был перенесён в новое здание, благодаря чему посетители теперь могут насладиться обновлённым интерьером ресторана.

Ресторан Урэок (우래옥) - Месторасположение - Туристическая информация о Корее