Рестораны - Корея путешествия и туризм информация

Ресторан "Gaeseong House" (한식당개성)

2016-09-05

Sinsa-dong Gangnam-gu Seoul
+82-2-542-7317

In this restaurant, an elderly woman from Gaeseong (in North Korea) serves up her native cuisine. The attractive interior of Gaeseong House is filled with all ages from young to older customers who love Gaeseong-style food. Favorites include joraeng-pyeonsu-guk, a rice-cake and dumpling soup cooked Gaeseong style. During lunchtime, the table d’hôte is recommended: you can enjoy various menu items such as bossam (boiled meat slices wrapped in lettuce leaves or kimchi), steamed pollack fish, Korean pancakes, mung-bean jelly, japchae (mixed noodles, vegetables, and beef slices) and cooked greens.

Gaehwaok

2019-08-05

Sinsa-dong Gangnam-gu Seoul
+82-2-549-1459

This restaurant specializes in tasty bulgogi in an attractive atmosphere. Lightly spiced, and a high-grade beef, bulgogi is cooked on a Korean-style brazier for optimum temperature and taste. Also famous are bossam, consisting of sliced pork and kimchi, and ibuk-sundae, North Korean style sausage prepared by a cook, originally from North Korea. In addition, side dishes such as mildly sour radish kimchi and fresh vegetables stimulate your taste buds. The restaurant interior resembles a gallery with art adorning the walls. On a sunny day, an outdoor table is highly recommended. TIP: Sweet potatoes, corn, and steamed garlic are served as appetizers.

Ресторан Кесон Манду Кун / (개성만두 궁)

2023-05-24

11-3, Insadong 10-gil, Jongno-gu, Seoul

Более 30 лет в ресторане Кесон Манду Кун (Gaeseong Mandu Koong) готовят корейские пельмени «манду» по рецептам разработанным в городе Кэсон. Владелица, которая перебралась в Южную Корею из Северной во время Корейской войны, достигла уже преклонных лет и руководит рестораном с помощью внучки. Особенность кэсонских манду заключается в их начинке, состоящей из свиного мяса и различных овощей. Подаваемые в ресторане манду пользуются огромной популярностью, поэтому к вечеру их часто уже не остается. Стандартное меню может включать манду-чонголь (густая похлебка) или мандугук (суп). Манду-чонголь подается на две или три персоны, в его состав входит: манду, рисовые хлебцы, грибы и мясо. Большим группам посетителей рекомендуется заказывать поссам (тонко нарезанное вареное мясо с кимчхи) и корейские блины.

Ресторан "Имун Соллонтхан" (이문설농탕)

2020-06-17

38-13, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-6526

Ресторан "Имун Соллонтхан" открылся в 1907 году. Во время японского колониального правления, одним из постоянных посетителей ресторана был золотой медалист Олимпийских игр 1936 года в Берлине.
Главным блюдом ресторана, которое привлекает гостей уже на протяжении более 100 лет, является суп соллантхан. Суп варится из говяжьего мяса, костей и языка и т.д. Белый наваристый бульон супа обладает насыщенным вкусом. К супу подаются кактуги (кимчхи из лобы).
Ресторан "Имун Соллонтхан" пользуется популярностью не только среди корейцев, но и среди японских туристов.

Ресторан Чхончжинок (청진옥)

2023-05-24

19, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul (Jong-ro 1 (il)-ga)

В районе Чонно расположено много ресторанов, подающих суп хэчжангук (в состав супа входит мясо, застывшая бычья кровь и овощи). Одним из самых известных ресторанов района, специализирующийся на этом блюде является ресторан Чхончжингук.
Ресторан был открыт в 1939 году, и им управляет уже третье поколение одной и той же семьи. Насыщенный мясной бульон супа хэчжангук готовится путем вываривания говяжьих костей на протяжении более чем 24 часов. Для нейтрализации специфического мясного запаха в бульон добавляется соевая паста. Другими ингредиентами супа являются: различные овощи, свернувшаяся говяжья кровь и кишки, а также рис. Ресторан работает 24 часа в сутки и всегда наполнен посетителями. Кроме того, недавно ресторан был перенесён в новое здание, благодаря чему посетители теперь могут насладиться обновлённым интерьером ресторана.

Ханильгван (한일관(압구정점))

2017-02-25

г. Сеул, окр. Каннам-гу, ул. Апкучжон-но 38, переулок 14 (서울특별시 강남구 압구정로38길 14)
1577-9963, 02-732-3735

Ресторан, открывший свои двери в 1993 году, первоначально располагался в сеульском районе Чонно-гу на улице Чхончжин-дон. Затем он был перенесён в район Каннама. Теперь «Ханилькван», славящийся 170-летней традицией своей кухни, располагается в районе станции Апкучжон 3-й линии метро, в пяти минутах ходьбы от неё.
Как видно из достаточно продолжительной истории, в ресторане «Ханильгван» бывало много выдающихся личностей, включая президентов Ли Сын Мана, Пак Чжон Хи и Но Му Хёна, а также Ли Мён Бака. Таким образом, можно сказать, что качество подаваемых блюд в ресторане было негласно одобрено и признано первыми лицами государства. «Ханилькван» считается классическим корейским рестораном, в котором предлагается традиционное меню, включающее разнообразные обеды. Например, гости ресторана могут отведать настоящий барбекю-сет, состоящий из «тханпхёнчхэ», «кучжольпхан», «накчипоккым» и «пульгоги». Мы также рекомендуем вам отведать дворцового пибимпапа, который ранее подавался исключительно на королевский стол. Непременно заслуживает внимания и особое обеденное меню, рекомендованное шеф-поваром ресторана. Практически все блюда, подаваемые в ресторане можно заказать на вынос.

Pyeongando Obuja

2016-09-05

Seoul Gangdong-gu Myeongil-dong 47-16
+82-2-429-2515

Hand-made mandu (dumplings) casserole and Korean royal casserole look very tempting with big Pyeongyang style mandu made in traditional style. This restaurant has been here for 50 years and run by three different generations of a big family of Pyeongan-do. Pyeongan-do Obuja is the ideal place to bring a special guest.

Samho Bokjip

2020-01-07

Seoul Seodaemun-gu Changcheon-dong 30-10
+82-2-337-9019

Opened in 1976, this restaurant has specialized in tasty globefish food with fresh fish and vegetables as well as pure, delicate broth. Popular menu includes bok-shabu-shabu (paper- thin slices of globefish and vegetables cooked in a pot of hot broth) and bok-malgeuntang (delicately flavored globefish soup).

Botong Saram

2009-04-30

Daehyeon-dong Seodaemun-gu Seoul
02-365-7889

This snack bar is best known for its gyeranmari-bap (rice egg-roll) and al-bap (fish-egg rice). The tasty rice egg-roll is made of eight ingredients including steamed rice, ground beef, seaweed, and black sesame seeds. Formidable in size, these rolls require two bites to finish. The fish-egg rice is Korean style, containing chopped kimchi. You can also enjoy various other choices such as ramyeon, naengmyeon (cold noodles), bokkeumbap (fried rice), kimbap (seaweed sushi), and tonkatsu (Japanese style pork cutlet). TIP: The rice egg-roll makes a delicious snack.

Ресторан "Турэ"(두레)

2020-01-03

г.Сеул, окр.Чонно-гу, 4переулок Инсадон-кил 5-24 (서울특별시 종로구 인사동4길 5-24)
+82-2-732-2919

Ресторан расположен в отреставрированном доме корейских аристократов-янбанов.Коронным блюдом этого заведения является суп Чхонгукчан, сваренный с бобами. Так же следует упомянуть суп свекогичжангукпапсуп из говядины, грибов пёго, морской копусты и риса, суп угочжитхан с соусом твенчжан. К основному блюду подаются многочисленные салаты.

Рестораны - Туристическая информация о Корее