Ssangdari Gisa Sikdang (쌍다리기사식당)
12.0Km 2021-03-29
4, Seongbuk-ro 23-gil, Seongbuk-gu, Seoul
+82-2-743-0325
As a place where you can eat at affordable prices, it is a restaurant loved by local residents. The best menu at this restaurant is pork bulgogi. This Korean dishes restaurant is located in Seongbuk-gu, Seoul.
Fatum (파툼)
12.0Km 2019-12-20
86-5, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-739-9888
FATUM is famous for its great view of Samcheong-dong. Each floor is decorated with a different theme, from natural rocks on the first floor, comfort on the second floor, and indoor viewing places on the third and fourth floors, and outdoor seats on the fifth floor. The view features beautiful scenery including Bugaksan Mountain, Inwangsan Mountain, and Gyeongbokgung Palace at once, as well as a fantastic sunset from the café.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
12.0Km 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Hwanggeum Kongbat (황금콩밭)
12.0Km 2023-10-24
Mapodae-ro 16gil 9, Mapo-gu, Seoul
Hwanggeum Kongbat est un restaurant qui utilise des haricots 100% produits en Corée et du tofu fait maison préparé le jour-même.
Seoul Gyeonggyojang (서울 경교장)
12.0Km 2021-06-22
29, Saemunan-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-2038
Situé a Pyeong-dong, Jongno-gu, Seoul, c’est
un lieu historique ayant servi de bureau et lieu de résidence de Kim Gu, indépendantiste
et chef du gouvernement provisoire coréen, depuis son retour de Chine de
novembre 1945 jusqu’à son assassinat le 26 juin 1949. Avec le Ihwajang de Lee
SeungMan et le Samcheongjang de Kim GyuShik, Gyeonggyojang fait partie des 3
lieux qui ont vu la naissance de la fondation de la République de Corée. Choi
ChangHak, exploitant de mine d’or, bâtit cette maison au style architectural japonais
de 875m² (un sous-sol, et
deux étages en surface) sur un terrain de 5 235m² et la nomma Jukcheomjang. Après la date
d’indépendance du 15 août, Choi ChangHak offra cette résidence à Kim Gu qui
renomma cette demeure au nom japonais par le nom Gyeonggyojang tiré du nom d’un
pont se situant à proximité. En 1968 l’hôpital Goryeo, actuel Gangbuk Samsung,
racheta cette résidence pour l’intégrer dans son centre hospitalier.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
12.0Km 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
12.0Km 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Festival de la culture royale (궁중문화축전)
12.0Km 2024-07-18
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3210-4684
Le festival de la culture royale a lieu dans les 5 palais du pays et dans le sanctuaire de Jongmyo. Organisé depuis 2014 entre la fin avril et le début du mois de mai, les visiteurs ont ici l'occasion d'apprécier des programmes originaux en rapport avec la culture traditionnelle et royale de Corée dans les différents palais de Séoul tout en profitant du temps clément du printemps. Le festival est désormais organisé deux fois par an, au printemps et en automne.
Palais Gyeongbokgung (경복궁)
12.0Km 2024-06-04
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3700-3900
Yi Seong-gye (1335-1408), le fondateur de la dynastie Joseon, déplaça la capitale à Hanyang (l’ancien nom de Séoul) et construisit Gyeongbokgung, le premier palace de la dynastie. Terminé en 1395, Gyeongbokgung fut le premier palais royal où le roi non seulement résidait mais aussi dirigeait le pays. Edifié sur les principes du feng shui de l’époque, le site choisi était entouré des montagnes Bugaksan, Namsan, Inwangsan et Naksan. Le palais est exposé au sud pour bénéficier de la plus longue exposition au soleil avec les montagnes derrière qui bloquent les vents froids du Nord.
En tant que palais royal, son architecture représente ce qui se faisait de mieux à l’époque. La porte Gwanghwamun, la porte Heungnyemun et le hall du trône Geunjeongjeon furent construit dans un style grandiose pour représenter la dignité et l’honneur de la nation.
La palais Gyeongbokgung possède de nombreux atouts culturels : ses murs en pierre, ses toits et ses statues Haetae reflètent le degré d’avancement architectural de la dynastie Joseon. Le pavillon Gyeonghoeru (où se tenaient des banquets pour les délégations étrangères et pour le roi et ses dignitaires) et le bassin Hyangwonjeong (un endroit pour la détente) sont considérés comme les plus beaux exemples du genre en Corée.
Ne manquez pas de visiter le Musée national folklorique situé à proximité après votre visite du palais (entrée gratuite).
Ssaenggwabang à Gyeongbokgung (경복궁 생과방)
12.0Km 2021-05-07
Seoul, Jongno-gu, Sajik-ro 161, Gyeongbokgung
02-3210-4807, 02-3210-3506
Le programme de la chambre 'ssaenggwabang' à Gyeongbokgung désigne un espace permettant de profiter des mets typiques de la royauté en Corée.
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