PANE PASTA - Jongno Branch (빠네파스타 종로) - Information sur les alentours

PANE PASTA - Jongno Branch (빠네파스타 종로)

201.18011324747445m 148 2021-03-19

11, Jahamun-ro, 7-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-777-6556

A specialty restaurant serving pizza and pasta dishes baked in an authentic Italian wood-fired oven. The representative menu is margherita pizza. This Western cuisine is located near Gyeongbokgung (Government Complex-Seoul) Station, Seoul.

Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)

214.2121929194678m 5522 2023-03-24

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500

Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.

1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.

2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.

3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.

4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.

5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.

Gogung Tteurak (고궁뜨락)

216.71370543659046m 16108 2020-04-17

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486

Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.

Doseong (도성)

220.62195251504718m 51 2021-03-26

15, Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-738-8885

Sujebi jjambbong (Korean spicy seafood noodle soup with hand-pulled dough) is also a popular menu. This restaurant's signature menu is noodles in black bean sauce. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.

Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)

226.2732488271567m 2917 2011-09-07

34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7

Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».

Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.

Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.

La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.

Chebudong Janchijip Dwaejigalbi (체부동잔치집돼지갈비)

251.05727705721506m 178 2021-03-18

24, Jahamun-ro, 1-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-3555

This is a Korean cuisine located in Jongno-gu, Seoul. The best menu at this restaurant is marinated grilled spareribs. A Korean BBQ restaurant.

Seochon Guest House [Korea Quality] / 서촌 게스트하우스 [한국관광 품질인증]

254.80744074626722m 5504 2023-04-07

28-3, Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-010-3345-9680

Seochon Guest House is located in Seochon, which is becoming a hot place for tourists in Seoul, and precisely on the road to Suseong Valley, whichis filled with interesting stores and is also well-known for Park Nosoo Art Gallery and the House of Yun Dong-ju (poet). Seochon Guest House is nicknamed ‘Jaeminangol (interesting village)’ after Baekseok’s poem ‘Yeowunangol’, with the aim of providing a visit full of interesting experiences. Passing through a garden and entering the main building, the unique charm of this hanok building, the staircase to get to the first floor from daecheong (main floored room), catches the eye of the visitors. In addition, the building is decorated with various stylish objects including paintings and Korean musical instruments. The terrace situated on the first floor offers an open view of the surrounding area including roof tiles of hanok structures and alleyways in Seochon. It is said that Korean novelist Yoon Hu-myeong also appreciated the structure of the guesthouse, saying, “It is an interesting place.” Built in the 1930s, the house, which has many storage places, was taken by the owner couple in spring 2014 as they were attracted by the house during their trip to Seochon. After the repair work, the ground floor of the house was opened for guests from January 2016, hoping that guests could share their daily experiences and stories with each other. The guestrooms and the main floored room on the ground floor are open to guests, with the exception of the first floor, which is used by the owner couple. The living room is equipped with books, a curved TV, and a table. The tasty meal, which is served in the kitchen, consists of rice and soup with six side dishes and is much loved by guests. The guesthouse offers a total of four rooms – Jae Room, which is the most Korean-style room; Mi Room, which has a combined style of a Korean-style room and Western-style room; Nan Room, which is an ideal room for meditation with a beautiful paper window; and Ahn Room, which is equipped with a veranda and a pretty flowerbed. Every room has its separate charm with various comfortable bedding to provide a quiet and cozy bedroom for guests in the middle of the city. Furthermore, the guesthouse holds a pansori (epic chant) performance twice a year. The owner started learning how to sing pansori to promote the Korean culture and tradition to foreigners. When a pansori performance is held, the owner offers traditional Korean snacks and drinks including sikhye (sweet rice punch), sujeonggwa (cinnamon punch), traditional sweets and cookies, and tteok (rice cakes) to visitors, tourists, and performers. Moreover, it provides cultural programs such as a Gukak (Korean classical music) experience, Korean traditional clothes experience, and making Korean food experience, as well as other activities with guests, such as trip to the city wall between Inwangsan Mountain and Bugaksan Mountain, and the Royal Palace Tour to Gyeongbokgung Palace, etc., as well as a trip to a traditional market.

GOGHI (고희)

256.2771205342177m 51 2021-03-26

17, Jahamun-ro 12-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-734-4907

A good café to have a meal as it has a brunch menu as well as drinks. This cafe is located in Jongno-gu, Seoul. The representative menu is americano.

Jalppajin Memil - Seochon Branch (잘빠진메밀 서촌)

272.31506612447953m 187 2021-03-18

41-1, Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul, Korea
+82-70-4142-1214

This is a Korean cuisine located in Jongno-gu, Seoul. A restaurant that uses noodles made with 100% buckwheat directly by the chef. The best menu at this restaurant is dumpling hot pot.

Podam (포담)

273.7639369967574m 150 2021-03-22

11, Jahamun-ro, 9-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-0831

A store featured in Korean gourmet programs. This Chinese (cuisine) restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The most famous menu is dim sum.

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